ADD 1: Số 31 Ngõ 01 Ngụy Như Kon tum - Thanh Xuân HN; ; Tel:0977567171
Phố vắng, vỉa hè rộng rãi, thoáng mát dưới bóng cây um tùm, thế là chỉ cần vài chiếc ghế nhựa, một cái mẹt con con để đặt đồ ăn, các "fan ruột" của nộm đã có một chỗ ngồi lí tưởng để vừa nhâm nhi thịt "lim" vừa tán gẫu.
Gọi là nộm lim vì ngoài nộm ra, thịt bò ở đây được làm khá khác lạ: thịt để thành từng khúc to, nhìn ngoài có vẻ khô cứng, hệt như một khúc gỗ Lim. Nhiều người còn đùa nhau rằng: "Nếu ai không có bộ răng chắc khỏe thì khó bề nhằn nổi". Nhưng kì thực đâu phải vậy, chủ quán đã chế biến thịt bò rất khéo, khúc lim có thể dễ dàng xé ra, phần xù xì bên ngoài đưa lên miệng cắn sẽ thấy thơm thơm, giòn giòn, còn phần bên trong lại mềm, càng nhai càng thấm vị ngọt, ngậy của từng thớ thịt.
Cũng có người so sánh món này với thịt trâu gác bếp - một đặc sản của Sơn La. Tuy nhiên, thịt lim dễ ăn hơn, ngọt hơn và có độ dai vừa tới. Vì thế, "lim" đã trở thành món độc đáo mà không thể gặp được ở bất kì quán nộm nào trên đất Hà Nội.
Không chỉ có vậy, nhiều người Hà Thành "khoái" nộm lim vì cũng có một thứ gia giảm đặc biệt đó là tỏi chiên. Tỏi bóc vỏ để cả viên, sau đó chiên lên, có vị hơi ngai ngái đắng nhưng ăn rất thơm, cắn giòn tan, hơn hẳn loại tỏi phi thông thường. Tỏi chiên nghe tưởng đơn giản nhưng là món khó làm, dễ bị cháy, nên ở Hà Nội chỉ có một vài hàng nộm mới có thứ tỏi đặc biệt này.
Ngoài ra, quán nộm Lim cũng có nhiều món ăn kèm khác như dạ dày, lá lách, gân... cho các thực khách lựa chọn. Mách nhỏ với bạn, khi tới đây bạn nên gọi một đĩa nộm không kèm với một đĩa "tá lả" tức là đầy đủ, để có thể thưởng thức tất cả những món đặc sắc của quán.
Giá một đĩa nộm thịt là 15,000 đồng, một đĩa tá lả khoảng 40,000-50,000 đồng.
Theo Zing
Bên cạnh phố hoa quả dầm Lý Quốc Sư hay Hàng Đường trước kia, những năm gần đây, người Hà Nội đã bắt đầu quen gọi phố Tô Tịch là phố hoa quả dầm. Món trái cây dầm ở phố Tô Tịch giờ đã trở thành một địa chỉ quen thuộc không chỉ đối với người Hà Nội.Tag:
Lặp lại hành trình nửa vòng trái đất, món phở lại trở về quê hương nhưng đã mang theo hương vị mới rất dễ thương của vùng đất California.Tag:
Ai đã từng đến Hà Nội chắc sẽ háo hức được một lần tìm đến bánh tôm nóng Tây Hồ, để có dịp thưởng thức thứ đặc sản có một không hai của đất này. Chỉ cần một lần thế thôi cũng đã thành ấn tượng. Bởi một lẽ ăn bánh tôm Hồ Tây...Tag:
Bún chả thì khắp Hà Nội ở đâu chẳng có. Nhưng ăn ở đâu ngon thì quả là một sự kỳ công trong quá trình kiếm tìm. Từ hồi biết bún chả đến giờ, tôi thấy được nhiều người ca ngợi nhất có lẽ là bún chả Bạch Mai.Tag:
“Dù cho chồng rẫy, vợ chê. Bánh giày Quán Gánh lại về với nhau” .Câu ca dao trên vẫn luôn được người dân Quán Gánh truyền tai nhau và coi như một phần không thể thiếu trong lịch sử lâu đời của mảnh đất này.Tag:
Chả nhái là món đặc sản dân dã của ruộng đồng miền Bắc. Món ăn ngon, giàu chất đạm, được rất nhiều người ưa thích. Nói đến chả nhái không thể không nhắc đến làng Khương Thượng (Hà Nội) - ngôi làng đã mấy chục năm nổi tiếng với nghề làm chả nhái.Tag:
Mỗi lần đi qua Nguyễn Thái Học, bạn sẽ không khỏi bị cuốn hút bởi mùi chân gà nướng thơm lừng góc phố. Cùng với những hàng chè, hàng bánh… những quán chân gà nướng từ lâu đã trở thành hàng “quà” của nhiều người.Tag:
Ở Hà Nội, Nhật Tân nổi tiếng với món thịt chó. Nơi đây thực khách đến ăn thịt cầy không ngồi ghế mà ngồi chiếu. Chính cái vẻ bình dân cộng với tài chế biến của các đầu bếp chuyên gia về thịt cầy đã tạo nên sức hấp dẫn riêng của vùng đất Nhật Tân.Tag:
Nằm ngay đầu phố Huế, ngõ nhỏ 347 lúc nào cũng tấp nập dân teen. Vậy điều gì lại thu hút dân teen đến thế ở ngõ nhỏ rộng chưa đầy 3 mét vuông này? Chúng tôi đã “đổ bộ” khu vực này vào tầm tan trường và nhận thấy sức hút của ngõ 347 ...Tag:
Nếu như những năm trước đây, mía đá là một thức uống giải khát quen thuộc đối với dân teen, thì sau này vị trí đó đã được nhường lại cho trà sữa trân châu. Nhưng đến mùa hè năm nay, đứng đầu trong list lựa chọn lại được mang tên Caramen.Tag:
Mỗi chiếc nem chỉ bằng 2 đốt ngón tay được rán vàng ruộm đặt trên một chiếc lá lốt, trên lại bày thêm vài cuộng ngổ. Bày bên cạnh là màu xanh tươi mát của đĩa rau sống, chủ yếu là rau xà lách, màu đỏ của tương ớt và màu trắng ngậy của mayonnaise.Tag:
Có câu "Ốc tháng mười, người Hà Nội", bởi đúng thời gian đó, ốc mới ngọt, giòn, béo nhưng quanh năm, cứ sáng ra, là có rất nhiều hàng bún ốc xuất hiện khắp các con phố to, ngõ nhỏ, nhưng muốn ăn ngon thì cũng phải kén hàng.Tag:
Có lẽ khắp mọi nơi trên đất nước xinh đẹp này, dù là thành phố hay nông thôn, bên vỉa hè cao ốc hay dưới bóng đa đầu làng, thế nào cũng có gánh hàng ngồi bán món bún riêu vừa rẻ tiền, vừa dễ ăn.Tag:
Trong thời tiết mùa hè oi ả, nóng bức, sữa chua là loại thức uống vừa mát lành, vừa bổ dưỡng đối với tất cả mọi người. Chả thế mà cứ mỗi khi hè về thì hầu hết các hàng sữa chua tại Hà thành lúc nào cũng đông khách.Tag:
Chè là món ăn không thể thiếu với nhiều người mỗi mùa hè tới. Đã quá quen với vị ngọt mát của cốc chè đậu đen, đậu xanh, mấy năm trở lại đây, người Hà Nội bắt đầu làm quen và yêu mến chè Sài Gòn.Tag:
Dân teen thường bảo nhau: "Muốn ăn chè xoài, lên Hàng Than là ngon nhất!" Đó là cách nói ngắn gọn của địa chỉ số 2 Nguyễn Trường Tộ, quán "Chè xoài - caramen".Tag:
Những gánh hàng cơm nắm muối vừng ngày ngày vẫn rong ruổi khắp ngõ xóm Hà Nội. Món ăn dân dã ngày xưa nay đã đi vào tiềm thức của người dân Việt.Tag:
Hà Nội vào thu mang theo hương cốm nồng nàn. Những món ăn làm từ những hạt cốm căng mùi nếp mới lúc nào cũng thu hút người thưởng thức. Hôm nay, MNHN xin giới thiệu với các bạn một món ăn đặc trưng làm từ cốm - Xôi cốm.Tag:
Hà Nội nổi tiếng với các món ăn ngon và rất đỗi bình dị. Người Hà Nội theo đó cũng có một thú ẩm thực thật bình dân. Cháo gà là một trong những thú ẩm thực rất "nhã" của người dân Hà Thành.Tag:
Những hạt lạc thơm mùi húng lìu, quế và hồi, giòn giòn, bùi bùi thật hấp dẫn. Món quà vặt đơn giản này được bán nhiều nhất trên phố Bà Triệu.Tag:
Cuộc sống ngày càng bận rộn, người Hà Nội đã bắt đầu ăn Hamburger thay cơm thì việc người ta quên một số món ăn dân dã truyền thống như đánh đúc cũng hoàn toàn bình thường. Nhưng trong nỗi nhớ của người Hà Nội, bánh đúc vẫn là một món ăn rất gần gũi và thân quen.Tag:
Nếu chịu khó đi sâu vào ngõ chợ Đồng Xuân (Hà Nội), bạn sẽ thấy một quán bún ốc chuối đậu tuy nhỏ nhưng vô cùng đông khách.Tag:
Đơn giản và dân dã như chính tên gọi, các món ăn chế biến từ đậu phụ làng Mơ cũng vô cùng bình dị nhưng không kém phần hấp dẫn. Đậu phụ nóng cũng có thể ăn ngay song bên cạnh đó vẫn còn vô vàn những cách biến tấu đem lại những phong vị và cảm nhận khác nhau.Tag:
“Đậu mơ chấm với mắm tôm Ăn xong buổi sáng đến hôm lại thèm Tại sao anh lấy được em Vì mê Mai Động vì thèm đậu Mơ"Tag:
Nhắc đến các món ngon đất Hà thành thì phải kể đến bún chả. Nhắc đến bún chả, “dân sành ăn” ai cũng biết đến quán Đắc Kim - số 1 Hàng Mành hay người ta còn gọi tắt là bún chả Hàng Mành.Tag:
Tiết trời đổ sang thu, trong veo, kéo chầm chậm trên từng góc phố đan vào nhau như níu bước chân khách ẩm thực. Ban ngày, thu về với chút nắng vàng hắt nhẹ trên những lối ngược xuôi xe cộ, thu phảng phất cái mát dịu của từng đợt gió thổi hiu hắt cuốn theo những chiếc lá vàng điểm hồn trời thu. Ở đâu đó trong khoảng không gian rộn rã tiếng người, mùa thu về nép mình dưới những quán xá ăn uống nhộn nhịp.Tag:
Đến Hà Nội, thực khách bắt gặp hàng trăm món ăn, loại quà hấp dẫn. Chẳng hạn chỉ riêng bún, Hà Nội đã có tới hàng chục loại khác nhau, nào là bún thang, bún mọc, bún riêu, bún cá… và hẳn không thể thiếu bún chả.Tag:
Như một nét đặc trưng, khi ra xứ Hà thành ai ai cũng muốn mang về một ít ô mai phố Hàng Đường để làm quà cho người thân như mang một chút nắng xuân, một tí làn gió mát lạnh về nhà để nhớ về Hà Nội thân thương.Tag:
Không biết Hà Nội bắt đầu có nem chua rán từ bao giờ nhưng nay nó đã trở thành món quà vặt ưa thích của giới trẻ. Hôm nay, chúng tôi gửi tới bạn đọc địa chỉ nem chua rán được xếp vào hàng topten tại Hà Nội.Tag:
Ở Hà Nội có rất nhiều món ăn ngon rất nổi tiếng và đã đi vào danh mục ẩm thực của những món ăn đặc trưng như: chả cá Lã Vọng, cơm rang thập cẩm phố Hàng Dầu, phở, nộm bò khô, nem rán phố Mai Hắc Ðế, ốc hấp thuốc bắc Quảng Bá... Nhưng mỗi khi xa Hà Nội tôi lại nao lòng thèm muốn với nỗi nhớ cồn cào một món ăn rất dân dã, rất đặc trưng và đặc biệt là rất ngon, đó là món bún ốc ở phủ Tây Hồ.Tag:
Con ngõ nhỏ với món nem chua rán mang hương vị rất riêng đã để lại trong tôi nhiều nỗi nhớ. Tôi nhớ câu cửa miệng “Cho em nem chua rán với chị ơi”. Đó là tiếng gọi í ới thân thuộc trong con ngõ nhỏ có cái tên rất ngộ – Tạm Thương.Tag:
Mùa hè đến với cái nắng nóng oi bức khiến con người ta cảm thấy ngột ngạt. Dừng chân bên đường, thưởng thức món rau câu dừa xiêm, cả quãng đường dài mệt nhọc như ngắn lại, và bình yên đón nhận hương vị của biển ùa về…Tag:
Đất Hà Nội nổi tiếng với những món ăn ngon miệng và người Hà Nội cũng rất sành ăn. Bởi nếu như món ăn không có hương vị đặc trưng, thu hút thì sẽ không thể nào kéo họ từ trên xe máy xuống các quán vỉa hè sau mỗi giờ tan tầm hay trong những cuộc dạo phố.Tag:
Thăng Long – Hà Nội, thành phố 1000 năm tuổi, không chỉ là trung tâm chính trị, kinh tế, văn hóa, xã hội mà còn là trung tâm của các món ăn, nghệ thuật ẩm thực dân tộc cổ truyền.Tag:
Hè về, người Hà Nội lại tìm cho mình những thú vui riêng để làm dịu bớt cái nóng. Chỗ này café dạo, chỗ kia chân gà nướng… và đối với không ít các đấng mày râu thì uống bia cỏ lề đường đã trở thành niềm vui, thói quen và nét văn hoá không thể thiếu sau mỗi giờ tan tầm.Tag:
Giữa mùa đông bỗng đâu văng vẳng tiếng rao “Ai phớ..ớ.. đây! Phớ nóng đ...â...y...”, tiếng rao ấy len lỏi trong cái lạnh nơi thành phố nhộn nhịp đã cho tôi một cảm giác “lạ” về Hà Nội.Tag:
Ngày nay, việc chế biến và thưởng thức món miến lươn đã khác xưa rất nhiều. Miến lươn Hà Nội xưa được sắp vào bát nhỏ, thường là bát chiết yêu (loại bát chôn nhỏ, miệng loe) miệng bát chỉ lớn hơn bát ǎn cơm một chút.Tag:
Đồ nướng được coi là một trong những món ăn có sức hấp dẫn lớn nhất đối với những tín đồ của ẩm thực. Ai cũng ngỡ rằng đồ nướng chỉ thích hợp cho những ngày đông giá lạnh, thế nhưng khi dạo quanh một vòng những địa điểm đồ nướng nổi tiếng của Hà Nội trong mùa hè thì quả bất ngờ: sức hút của những món nướng thơm ngon vẫn không hề giảm sút...Tag:
Nếu không khéo chọn, bạn sẽ dùng nhầm loại hoa sen mà các cụ vẫn gọi là bông quỳ, rất giống sen nhưng mùi hương không đậm và thanh khiết bằn.Tag:
Húng thơm làng Láng, quen gọi húng Láng, là một trong những sản vật nổi tiếng đất kinh kỳ Thăng Long - Hà Nội. Xưa nay, húng Láng là thứ cây gia vị đặc sắc bậc nhất, không thể thiếu trong bữa ăn bình dân hàng ngày hay yến tiệc của người Hà Nội, cũng như cư dân quanh vùng, nơi vốn được coi là sành ăn, sành mặc.Tag:
Quả thật, trong kho báu ẩm thực đất Thăng Long, nếu không kể đến bún Phú Đô thì xem như ta đã bỏ quên một viên ngọc quý.Tag:
Hà Nội đang phải trải qua những ngày nắng nóng nhất của mùa hè. Những quán nước vỉa hè đang là sự lựa chọn của phần đông dân Hà Nội, đặc biệt là đối với giới trẻ. Hình ảnh về những quán trà đá vỉa hè của các cụ già ngày xưa đang dần được thay thế bởi những quán trà chanh.Tag:
Đã quen ăn bánh cuốn ở Hà Nội, nếu ta đi ăn bánh cuốn ở một nơi nào khác, sẽ thấy mình trở thành người khó tính từ lúc nào không biết nữa. Bởi vì dù có thiên vị hay không thì bánh cuốn Hà Nội, mà lại là bánh cuốn Thanh Trì thì không thể chê vào đâu được.Tag:
Hiếm có món nào gợi nhớ tới mùa đông Hà Nội nhiều như món bánh trôi tàu - cái tên nghe tưởng rất “Tàu” nhưng từ lâu đã trở thành món ăn gần gũi của người Hà thành, nhất là khi mỗi độ đông về.Tag:
Khách đến ăn bún đậu mắm tôm ở ngõ Phất Lộc dù đi xe máy đời mới hay xe đạp, vào đây thưởng thức món ngon đều như nhau: tự tìm chỗ mà ngồi ngay đầu ngõ cạnh chảo rán đậu đang sôi xèo xèo.Tag:
Ở mỗi miền, mỗi vùng của đất nước thì mùa đông ở mỗi nơi lại có thi vị và nét đặc trưng riêng biệt. Với thủ đô Hà Nội thì mùa đông bao giờ cũng được gắn liền với những chiếc lá bàng rụng hoài trên mái phố; những hàng cây mùa thay lá khẳng khiu cành trơ trụi bởi giá lạnh. Ngoài những nét đặc trưng ấy, ra thì những món ăn được xếp vào "danh mục" ẩm thực của mùa đông Hà Nội như: ngô nướng, ốc luộc và quẩy nóng...Tag:
Dòng sông Hồng trù phú không chỉ là nơi sinh sống của người dân, là tình cảm, kỷ niệm gắn bó với người dân ven sông, mà con sông ấy còn mang đến nhiều đặc sản cho đời sống người miền Bắc. Trong số ấy không thể không kể đến món ngô ngọt bãi giữa – một món ăn dân dã, quê mùa nhưng luôn “được lòng” người thưởng thức…Tag:
Hà Nội mùa thu đẹp với những tia nắng vàng dịu, bay nhẹ nhàng trong gió. Và thoang thoảng khắp không gian của làng Vòng, hương lúa nếp thơm lừng từng con ngõ, để những mẻ cốm xanh mượt, nõn nà chào đón mùa thu.Tag:
"Có một món quà bình dân ở Hà Nội mà người ta có thể ăn ở mọi chỗ mọi nơi vào bất cứ lúc nào sáng, trưa, chiều, tối hợp với khẩu vị mọi người: đó là món bún...."Tag:
Không như mấy đứa bạn thời sinh viên, cuối tuần là rủ nhau đạp xe hơn chục cây số lên mãi tận Bà Triệu để mua bằng được mấy gói lạc rang húng lìu để tối về nhâm nhi, tôi ghét lạc. Chưa bao giờ tôi có ý định đi khám phá những món ăn liên quan đến Lạc, cho dù bọn nó có mời mọc đến cỡ nào cũng chỉ nhận được một câu trả lời duy nhất, dứt khoát của tôi: “Tao ghét lạc”.Tag:
Bánh đúc, cái tên không còn xa lạ với mọi người, nhất là một người xuất thân từ nông thôn như tôi. Thế nhưng, một chút biến tấu trong việc kết hợp nguyên liệu và cách thưởng thức bắt nguồn từ sự tinh tế, tao nhã trong ẩm thực của người Hà Nội đã tạo cho tôi những bất ngờ thi vị - bánh đúc thịt…Tag:
Hà Nội náo nhiệt và hấp dẫn với rất nhiều hoạt động sôi nổi nhất là về ban đêm. Và khi màn đêm buông xuống bên cạnh bao thú chơi, những món ăn đêm cũng là một phần không thể thiếu. Trong đó đa dạng và phổ biến nhất vẫn là các món cháo.Tag:
Trong ẩm thực, người Hà Nội có quan niệm “mùa nào thức nấy”, mỗi một mùa sẽ có món ăn đặc trưng và đến đúng thời điểm đó thì người Hà Nội mới bắt đầu chế biến và thưởng thức. Bởi, họ rất coi trọng hương vị riêng đặc trưng của món ăn, và chỉ có đến đúng mùa người ta mới có được nguyên liệu tươi ngon để chế biến, và món chè sen long nhãn (hay còn gọi là món nhãn lồng hạt sen) là thức uống đặc trưng chỉ có trong ngày hè.Tag:
Lễ Vu Lan được coi là một trong những ngày lễ quan trọng trong đời sống tinh thần của người Việt, nhất là với những người theo đạo Phật. Cho tới nay, tục làm cỗ chay vẫn được duy trì ở các chùa lớn nhỏ tại Hà Nội. Mùa Vu Lan này, MonngonHanoi.com xin mời các bạn cùng ghé thăm chùa Phụng Thánh – nơi vẫn được mệnh danh là “đệ nhất cỗ chay Hà thành” và thưởng thức mâm cỗ chay nhà chùa.Tag:
Nhắc đến phở Việt Nam, người ta sẽ nghĩ ngay tới các món lừng danh như phở bò tái, phở gà, phở thịt… Trong những năm gần đây, đặc biệt vào mùa lễ chùa, người Việt lại “biến tấu” để có thêm một món mới, đó là phở chay.Tag:
Với trà đá vào mùa hè, ngô khoai nướng vào mùa đông, cầu Long Biên đã ghi tên mình trong "bản đồ" những địa điểm ăn uống dân dã của người dân Hà thành và bất kỳ du khách nào đặt chân đến thành phố 1000 năm tuổi này.Tag:
Tiếng rao ấy đã đi vào trong tiếm thức của mỗi người dân Hà thành. Cứ mỗi sáng hay vào buổi chiều tối những con ngõ nhỏ lại vang lên âm thanh quen thuộc của người bán bánh rong.Tag:
Ba mươi sáu phố phường Hà Nội xưa có một con phố được hình thành và nổi danh bằng tên một món ăn. Món đặc sản ấy từ lâu đã trở thành nét văn hóa ẩm thực, ẩn chứa sự lịch lãm, tinh tế của người Tràng An. Đó là phố Chả Cá với món chả cá Lã Vọng.Tag:
Bạn đang băn khoăn không biết làm thế nào để ăn lẩu nếu chỉ có một mình và bạn lo lắng khi khẩu vị của mình khác với bạn bè hay người thân đi cùng, lẩu một người, hay lẩu Phố Nhỏ tại Phố Nhỏ Quán sẽ là địa chỉ tin cậy dành cho bạn và những người thân yêu.Tag:
Hà Nội chiều thu, trời se lạnh. Dòng người qua đường hối hả ngược xuôi, ai cũng vội vã về cho kịp chuẩn bị bữa cơm tối. Trong làn gió hiu hiu, hương miến lươn thơm nồng, thèm lạ lùng…Tag:
Trong danh sách 100 món ngon đặc sản Việt Nam, riêng đất Hà thành đã chiếm 10 món. Những món ăn chơi này định vị chắc chắn trên bản đồ hình chữ S và đã quá quen thuộc, gần gũi với bao thế hệ người Việt.Tag:
Hiếm thấy nơi đâu trên đất Bắc có nhiều món ăn chơi dân dã như ở Hà Nội. Có sống mới biết, người Hà Nội coi ly trà xanh nơi góc phố là bạn và xem chuyện tạt qua quán ốc quen sau mỗi giờ tan tầm như một thú vui. Thử hỏi các bác viên chức, rồi tới những em bé nhỏ khoác ba lô xinh xinh trên vai, chẳng mấy ai lại không yêu cái cảm giác khi chú ốc béo ngậy, thơm thơm giòn giòn dần tan đi trong miệng.Tag:
Không biết chính xác "phở" xuất hiện đầu tiên ở Nam Định, thành phố Hồ Chí Minh hay Hà Nội nhưng có lẽ Hà Nội là nơi làm cho món ẩm thực này trở nên nổi tiếng.Tag:
Nếu như bạn muốn thưởng thức lẩu xí quách theo đúng cách, trong một không gian sang trọng, lịch lãm thì nhà hàng Táo Đỏ chính là một địa chỉ lý tưởng.Tag:
Khi tiết trời chuyển lạnh cũng là lúc lẩu trở thành món ăn được lòng nhiều người nhất. Và tất nhiên, trong thế giới muôn màu những món lẩu của ẩm thực Hà thành, có rất nhiều cái tên gắn liền với thương hiệu và được đông đảo thực khách biết đến.Tag:
Ai đã từng đến thăm quan thắng cảnh nổi tiếng chùa Tây Phương thì chắc hẳn sẽ không quên được hương vị dẻo thơm ngon ngọt của bánh chè lam – đặc sản truyền thống xứ Đoài.Tag:
Rất ít du khách nước ngoài dám thưởng thức những món ngon bán trên đường phố của Việt Nam như phóng viên của báo Los Angeles Times.Tag:
Nếu như bánh bèo Huế hấp dẫn bởi mùi vị đặc trưng riêng, chứa chan tình cảm mặn nồng, thì bánh bèo trên đất Hà thành lại mang những nét thanh tao, tinh tế như chính con người nơi đây.Tag:
Có thể nhiều người không nghĩ bánh khoai là “món” của người Hà thành – những con người vốn sành ăn nhất. Vì đây là thứ bánh dân dã, “quê mùa” và rẻ. Dù vậy, người Hà Nội vẫn thích thú với thói quen thưởng thức các món ăn ở những quán vỉa hè, góc hàng lề đường. Và, như một lẽ tự nhiên bánh khoai đã trở thành món quà quen của họ khi cái rét ngày đông ùa về.Tag:
Nhắc đến lẩu, người ta nghĩ ngay đến món ăn nóng sốt kèm với nhiều loại rau, nhưng ít ai nghĩ rằng món chè ngọt đã quen ăn lạnh lại có thể "hóa thân" trong một nồi lẩu hấp dẫn.Tag:
Đi dọc trên phố Hàng Đường, ngắm nhìn những cửa hàng ô mai quen thuộc - con phố đã chứng kiến biết bao kỉ niệm mà anh dành cho em, em bỗng thấy hạnh phúc và ấm áp hơn trong tiết trời đông lạnh giá này.Tag:
Nổi danh bởi hương vị đặc biệt của món cà ri dê duy nhất tại Hà Nội, nay Dê Phú Mỹ Hưng còn phát triển thêm thực đơn của mình với 18 món ăn khác nhau không chỉ đem đến cho khách hàng cảm giác ngon miệng, mới lạ mà đó còn là những bài thuốc quý được đúc kết bởi quá trình học hỏi và nghiên cứu lâu dài.Tag:
Các món phở trên đất Hà thành thường là phở nước ăn với thịt gà, thịt bò nhưng phở tíu lại là món trộn với thịt lợn nạc.Tag:
Những ngày đông, đi dọc các con phố Mã Mây, Hàng Đậu, Hàng Than, Cát Linh, Đào Duy Từ… thật khó lòng cưỡng lại mùi thịt bò nướng thơm nồng như mời gọi từ hai bên đường.Tag:
Cuối tháng 3, Hà Nội vẫn còn rét. Dạo bước trên phố cổ một vòng, đã thấy cái bụng sôi réo, thèm được thưởng thức bát bún thang nóng sốt và thơm ngon. Tôi vội rẽ vào phố Cầu Gỗ…Tag:
Đi dọc những tuyến phố Hà Nội trong đêm đông không khó để bắt gặp hình ảnh những quán mực nướng nằm ven đường, hòa trong không khí nhộn nhịp, ấm áp với đĩa mực nướng và những câu chuyện râm ran bên chén rượu nồng.Tag:
Hà Nội không phải là “quê hương” của hạt dẻ, nhưng những hạt dẻ nhỏ nhắn đó lại góp phần làm nỗi nhớ của những người xa Hà Nội da diết hơn, nồng nàn hơn bởi mùi thơm mang theo hơi ấm và thanh âm lao xao theo đôi bàn tay thoăn thoắt đưa của các bà, các chị bên vỉa hè…Tag:
Sấu không phải là loại quả có quanh năm. Mùa của sấu cũng là mùa của nắng hè. Với những trái sấu, cái oi bức nóng nực của mùa hè dường như phải nhường chỗ…Tag:
Không đơn thuần là nơi đáp ứng nhu cầu ăn uống, thế giới ẩm thực phong phú của hệ thống nhà hàng Lưu Việt là cả niềm đam mê học hỏi và không ngừng sáng tạo của người chủ quán. Những món ăn được chế biến từ cá lăng ra đời cũng xuất phát từ tâm huyết ấy, như một sự tri ân của Lưu Việt với lòng yêu mến của đông đảo khách hàng.Tag:
Bánh đa kê là món quà vặt dân dã của người Hà Nội. Từ người già đến con trẻ đều rất khó từ chối được tiếng rao lảnh lót hấp dẫn “Ai bánh đa kê…” mỗi buổi sáng sớm hay khi chiều về của những cô hàng rong.Tag:
Trong khi thị trường rau Hà Nội đang tràn ngập các loại rau phun hóa chất, rau có nguồn gốc từ Trung Quốc thì rau mầm trở thành một xu hướng thực phẩm an toàn tuyệt vời cho cuộc sống hiện đại.Tag:
Tháng 8 mùa thu cũng là mùa của loại củ xấu xí-củ ấu. Gọi là củ nhưng thực ra đó là quả của cây ấu. Loại củ có lớp vỏ ngoài đen xù xì và phần thịt trắng mịn bên trong là thứ quà vặt khá được ưa chuộng của dân Hà thành bởi vị thơm thơm, bùi bùi rất đặc trưng.Tag:
Bánh đúc lạc có mặt khắp kẻ chợ, thôn quê. Chính cái vị ngầy ngậy, giòn giòn, mềm mượt của bánh đúc quyện với mùi thơm và ngọt của tương đem lại cho người ăn cảm giác thật lạ miệng.Tag:
Bánh Trung thu được coi là biểu tượng của sự viên mãn, hạnh phúc, đoàn tụ. Có rất nhiều loại bánh trung thu với nhân được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên, bánh trung thu nhân cốm của người Hà Nội có hương vị đặc trưng, hợp hơn cả khi thưởng thức cùng trà ướp hương sen thơm ngan ngát.Tag:
Nằm ngay bên cửa ngõ thủ đô, thị xã Phủ Lý mặc dù là điểm nút giao thông quan trọng song ít được mọi người chú ý. Tuy vậy ai đã từng dừng chân nơi đây, nếm thử đĩa bánh cuốn thịt nướng thơm lừng chắc rằng khó có thể quên nổi mùi vị hấp dẫn ấy.Tag:
Xuất xứ từ Sài Gòn và "di cư" ra Bắc, món bánh cay nhanh chóng chiếm được sự yêu thích của mọi người bởi nó dễ làm và cũng không kén người thưởng thức.Tag:
Dù bữa cơm của người Hà Nội bây giờ đã có thêm những món ăn lạ hấp dẫn thì cũng không thể thiếu được bát cà muối xổi, món ăn dân dã, bình dị từ bao đời.Tag:
Không biết từ bao giờ, sứa biển đã trở thành món ăn khoái khẩu quen thuộc với những người sành ăn Hà Nội.Tag:
Sự kết hợp độc đáo, tinh tế và hấp dẫn ẩn chứa trong một chiếc ly xinh xắn, vị mát lạnh của kem hòa quyện cùng độ dẻo của gạo nếp…Tất cả đã tạo nên một sắc vị riêng cho kem xôi.Tag:
Ẩm thực Hà Nội bao giờ cũng được nhắc tới như một nền ẩm thực tinh tế và hào hoa cũng như chính phẩm chất của con người Tràng An vậy. Những nhà hàng lâu đời ở Hà Nội với những món ăn ngon được truyền từ đời này sang đời khác đã góp phần làm nên diện mạo cho nền ẩm thực đất Hà thành.Tag:
Cạnh hàng ốc ngon ở ngã tư Hàng Bạc - Đinh Liệt có một hàng nhỏ bán bánh. Quán nhỏ thôi nhưng bán đủ các loại bánh, từ mặn đến ngọt và loại nào hầu như cũng ngon.Tag:
Ở Hà Nội, vào mùa đông nhiều hàng bán chè thường đóng cửa vì ít khách qua lại. Nhưng nếu bạn muốn thử thú vui ăn chè vào mùa đông thì có thể tìm đến khu Doãn Kế Thiện, ở đối diện cổng Đại Học Ngoại Ngữ - Đại Học Quốc Gia Hà Nội để thỏa mãn nhu cầu của mình. Và ở đó, trong cái lạnh buốt của mùa đông, thế nào bạn cũng khó lòng bỏ qua món trôi nước nóng bỏ gừng, thơm lựng mũi và hấp dẫn vô cùng.Tag:
Dù ở miền bắc hay miền nam, dù thời tiết nóng hay lạnh mà được thưởng thức một bát bún sườn với những sợi bún trắng điểm màu xanh mướt của hành lá hoà quyện với hương vị béo ngọt của thịt chân giò, sườn thăn cùng vị giòn giòn của dọc mùng thì quả là không có gì hấp dẫn bằng.Tag:
Bên cạnh cam Canh, bưởi Diễn… hồng xiêm Xuân Đỉnh cũng là niềm tự hào, là món quà quý biếu người thân của người Hà Nội. Hồng xiêm Xuân Đỉnh có mùi thơm và vị ngọt mát không nơi nào có thể bì được.Tag:
Hà Nội vốn nổi tiếng với rất nhiều món ăn ngon, là một trong những trung tâm văn hóa ẩm thực đặc trưng của đất nước. Nhưng một phần làm nên sự nổi tiếng đó lại là các món ăn vỉa hè. Người sành ăn, đôi khi lại tìm đến những món ăn bình dân thay vì phải bước chân vào một nhà hàng sang trọng hay phải tìm đến những đầu bếp nổi tiếngTag:
Vốn là một làng đúc đồng nổi tiếng nằm ven hồ Tây, khung cảnh nơi đây thanh bình như thôn quê, dù nằm ngay trung tâm Hà Nội. Dấu vết của làng nghề mai một dần thay vào đó một dãy phố ẩm thực với món độc: phở cuốn.Tag:
Trên thế giới, nước nào cũng có những món ăn ngon của mình. Nga có trứng cá, Ý có Pizza, Hà Lan có phó mát, Trung Hoa thì nhiều món lắm. Việt Nam cũng có những món ngon của riêng mình. Nói đến nghệ thuật mà không điểm đến nó thì chưa trọn vẹn. Đó là Bún!Tag:
Cái giá lạnh tràn qua, thấm vào từng lá cây, ngọn cỏ thế nhưng trên khắp các nẻo đường những xe sắn rong vẫn nghi ngút khói, tỏa mùi hương ngào ngạt đem lại chút ấm áp cho những khách bộ hành trong đêm đông.Tag:
Hẳn bạn đã từng nghe câu nói về một đặc sản nổi tiếng của Hà Tây: "Nem Phùng ăn với lá sung/ Cho người tứ xứ nhớ nhung một đời"?Tag:
Tiết trời se lạnh, tạt vào quán nhỏ ven đường vừa bóc vừa “xì sụp” húp nước ngọt từ những quả trứng nhỏ đốm trắng, đốm đen nóng hổi mới thấy hết cái thú vị khi ăn cút lộn. Xuất hiện sau trứng vịt lộn nhưng cút lộn đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người nhất là các bạn trẻ.Tag:
Đó là món quà bình dân mà người ta có thể ăn ở mọi chỗ mọi nơi, vào bất cứ lúc nào sáng, trưa, chiều, tối và hợp với khẩu vị mọi người. Tuy nhiên, bún cá phải đúng đến mùa mới ngon.Tag:
“Sáng chớm lạnh trong lòng Hà Nội/Những phố dài xao xác hơi may”. Ngày đầu tiên se lạnh ở Hà Nội cũng là ngày mà một món ăn truyền thống của người Hà thành vào mùa. Món ăn quen thuộc mang hương sắc đặc trưng của đất kinh kỳ mà không nơi nào có được: chả cá.Tag:
Hà Nội có bao nhiêu phố, bao nhiêu phường, bao nhiêu ngõ thì có bấy nhiêu hàng bún ốc. Bún ốc to, bún ốc nhỏ, nước dùng có cà chua, nước dùng có nước béo ai muốn ăn kiểu gì cũng có. Bún ốc trở thành nét ẩm thực của người dân Hà thành. Nhắc đến quán bún ốc ngon dân “sành” ăn ai cũng biết đến quán bún ốc bà Sáu - 73A Mai Hắc Đế.Tag:
Bạn đang thắc mắc không biết món này là gì bởi cái tên khá lạ đúng không? Phá lấu là một món quà Nam lạ miệng khác hẳn những món hàng ngày và đặc biệt cuốn hút từ hương vị đến cách thưởng thức.Tag:
Không biết Hà Nội bắt đầu có nem chua rán từ bao giờ nhưng nay nó đã trở thành món quà vặt ưa thích của giới trẻ. Hôm nay, MonngonHanoi gửi tới bạn đọc địa chỉ nem chua rán được xếp vào hàng topten tại Hà Nội.Tag:
Phải lâu lắm rồi, hôm nay tôi mới có dịp thảnh thơi rong ruổi khắp phố phường Hà Nội, thăm lại những góc nhỏ thân quen đã từng gắn bó một thời. Quán bún riêu nhỏ trong ngõ chợ Thịnh Quang được chọn là điểm đến đầu tiên trong cuộc hành trình “ngược dòng” của tôi…Tag:
Không biết buổi sáng bạn thường chọn món ăn nào: bún, phở hay miến, bánh mỳ? Còn những người dân sống trong khu phố Hồ Đắc Di lâu nay đã “kết” quán Bà Cậy với hai món ăn: xôi chè và bánh giò...Tag:
Với người Việt Nam, lươn là một trong những món ăn thân thuộc, gần gũi. Các món ăn chế biến từ lươn vừa thơm ngon vừa có tác dụng bồi bổ khí huyết, tăng cường dương khí, giúp máu huyết lưu thông, giảm trừ phong thấp, đau nhức xương sống, chữa bệnh suy dinh dưỡng…Tag:
Hà Nội vừa được CNN bình chọn là một trong 10 địa điểm ẩm thực đường phố hấp dẫn châu Á. Trong danh sách này còn có Penang (Malaysia), Seoul (Hàn Quốc), Bangkok (Thái Lan), Fukuoka (Nhật Bản)...Tag:
Chỉ là một quán nộm dân dã, vỉa hè nhưng Nộm Lim trên phố Phạm Hồng Thái được những người "sành ăn" đặc biệt yêu thích, thậm chí còn là món khoái khẩu của một số dân nhậu.Tag:
Nước dùng có vị ngọt tự nhiên, thịt gà mềm, ngọt thịt… dậy lên mùi thơm đặc trưng của các vị thuốc bắc.Tag:
Không phải là món ăn xa lạ nhưng một lần thưởng thức chả cá tại Lão Ngư sẽ đem lại giây phút ấm áp, nhất là trong những ngày thời tiết âm u như thế này.Tag:
Nhắc tới ẩm thực của người Hà thành người ta vẫn thường nói với nhau về các món ăn tinh tế, đẹp mắt, cầu kỳ như: chả cá Lã Vọng, cốm Vòng, bún thang, bún ốc, bánh tôm Hồ Tây…Tag:
Không phải đi đâu xa, ngay tại phiên Muachung hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn phiếu ăn ưu đãi 40% tại nhà hàng Dê Núi Anh Thư – 55 Đại Cồ Việt, Hà Nội.Tag:
Từ xa xưa, xôi đã trở thành một món ăn rất đặc trưng của người Việt. Nếu như trước kia, xôi chỉ đơn thuần là món ăn sáng nóng hổi thì giờ đây, xôi lại trở thành một món ăn chơi rất phổ biến với nhiều hương vị khác nhau. Ở Hà Nội nhắc đến xôi có lẽ không ai là không biết đến quán Xôi Yến-35b Nguyễn Hữu Huân.Tag:
Mùa đông đến, bánh trôi tàu nóng hổi chắc chắn sẽ là món được nhiều người nghĩ tới. Nhưng tìm ăn món này ở đâu ngon và hợp khẩu vị?Tag:
Miếng thịt nướng thơm ngậy dậy lên hương vị đặc trưng của sả, khi chấm cùng nước lèo chính hiệu của Huế, bạn sẽ thấy thấm đẫm hương vị rất đặc trưng của ẩm thực cung đình.Tag:
Chỉ mất khoảng 50.000 đồng mỗi người, bạn sẽ được thưởng thức một nồi lẩu kim chi đúng "chất" Hàn Quốc, cộng thêm những món panchan miễn phí vừa lạ miệng lại ấm bụng.Tag:
Từ lâu, xôi đã trở thành món quà quen thuộc của biết bao nhiêu thế hệ. Từ cái thời xôi được bán trong những gói giấy báo nhỏ, từng nắm xôi ruốc, xôi vừng, tới tận bây giờ, người ta vẫn giữ thói quen ăn xôi vào mỗi buổi sángTag:
Trong mỗi buổi cơm mai hay cơm chiều, người ta thường chọn đậu phụ làm món chủ đạo cho bữa ăn gia đình. Đậu phụ trong bữa ăn thường là rán, luộc hay kho thịt, rim tiêu... Mỗi món ăn đều có những gia vị và cách chế biến khác nhau làm nên khúc biến tấu đầy sắc màu của thứ quà dân dã và bình dị này.Tag: