Cách nấu lẩu nấm

Đối Tác Tài Trợ

Quán lẩu>>Món lẩu>>Cách nấu lẩu nấm
Cách nấu lẩu nấm
10/4/2013 10:52:00 AM
Vào những ngày se se lạnh thỉnh thoảng chị em có thể làm một nồi lẩu nấm thơm ngon và đầy bổ dưỡng cho gia đình thưởng thức nhé!

Nguyên liệu:

- 1 kg xương gà hoặc sườn non

- nấm rơm, nấm đông cô, nấm linh chi

- nấm chân gà, nấm kim châm,nấm bào ngư (mỗi loại 100g)

- gia vị, rau tần ô, bột năng,phèn chua, đường phèn

- hành tím, mì (Hàn Quốc)

- tôm, mực, cá hồi hoặc thịt bò (tùy theo số lượng người ăn).

Cách làm:

Bước 1:

Xương gà hoặc sườn non rửa sạch bằng muối, sau đó chà phèn để ráo (nước lèo sẽ được trong + an toàn vệ sinh thực phẩm).

Bước 2:

Các loại nấm ngâm vào một lít nước lạnh, cho hai muỗng xúp bột năng vào, ngâm 30 phút rồi xả sạch. Sau đó, cho vào nước đá, ngâm khoảng 15 phút (để nấm giòn + trắng), vớt ra xả sạch.

Bươc 3:

Hành tím bào mỏng, phi vàng.

Bước 4:

Tôm, mực, cá hồi rửa sạch. Riêng tôm và mực ghim vào que, thịt bò ướp một chút tiêu, bột ngọt.

Từ khóa bài viết: ""Cách nấu lẩu nấm"" Cách nấu lẩu nấm thập cẩm, Cách nấu lẩu nấm chay, lẩu nấm cay,

Các tin liên quan:
Hai món lẩu ngon cho ngày Tết Dương Lịch
Cập nhật lúc:12/21/2013 8:46:00 AMNgày tết, mọi người rất hay chọn ăn lẩu. Khi ăn lẩu mọi người thường nói chuyện và có nhiều thời gian để ăn. Bởi vì lẩu mang tính chất ăn nóng, dễ chuẩn bị.
"
Lẩu gà chua cay cho giáng sinh ấm áp
Cập nhật lúc:11/25/2013 2:55:00 PMHương vị chua chua, cay cay của món lẩu gà làm cho chiều Giáng sinh thêm ấm áp.Hương vị chua chua, cay cay của món lẩu gà làm cho chiều Giáng sinh thêm ấm áp. Chị em đã có kế hoạch gì để chuẩn bị bữa cơm Giáng sinh cho cả nhà chưa?
"
Món ngon cuối tuần - Lẩu riêu cua bắp bò
Cập nhật lúc:11/15/2013 2:44:00 PMLẩu riêu cua bắp bò
"
Cách nấu lẩu ếch
Cập nhật lúc:10/22/2013 8:30:00 AMThi thoảng đổi món cho cả nhà với cách nấu lẩu ếch ngon này nhé!
"
Cách nấu lẩu hải sản
Cập nhật lúc:10/18/2013 10:20:00 AMMùa đông lạnh cả nhà quây quần xung quanh nồi lẩu ngon, đầy đủ hương vị, các món hải sản thơm ngon bổ dưỡng.
"
Cách nấu lẩu cá tầm
Cập nhật lúc:10/11/2013 1:14:00 PMLẩu cá tầm là một trong những món ăn ngon được chế biến từ cá tầm. Cách nấu lẩu cá tầm làm sao phải khử được mùi tanh của cá, làm món lẩu cá tầm trở lên hấp dẫn
"
Cách nấu lẩu xí quách
Cập nhật lúc:10/9/2013 8:32:00 AMGiữa trời thu đông se lạnh, làm nồi lẩu xí quách rồi cùng cả nhà nhâm nhi, nghe tiếng gió lào xào ngoài khe cửa, cảm giác thật là ấm áp.
"
Cách nấu lẩu ghẹ kim chi
Cập nhật lúc:10/9/2013 8:16:00 AMMón ăn kết hợp kiểu nấu lẩu hải sản của Việt Nam với kim chi của Hàn Quốc tạo ra món ăn lạ miệng và rất ngon.
"
Cách nấu lẩu sườn
Cập nhật lúc:10/4/2013 11:29:00 AMSườn sụn béo ngậy hòa quyện với vị chua cay của nước nẩu làm cho bữa cơm thêm ngon miệng. Cuối tuần chị em vào bếp làm món lẩu sườn nhé!
"
Cách nấu lẩu dê
Cập nhật lúc:10/4/2013 11:08:00 AMThịt dê không những thơm ngon mà còn bổ dưỡng, luôn hấp dẫn người ăn cách chế biến đơn giản.
"
Cách nấu lẩu nấm
Cập nhật lúc:10/4/2013 10:52:00 AMVào những ngày đông lạnh giá, thỉnh thoảng chị em có thể làm một nồi lẩu nấm thập cẩm tươi cho gia đình thưởng thức cũng rất tuyệt.
"
Cách nấu lẩu thập cẩm
Cập nhật lúc:10/4/2013 10:33:00 AMTrời lạnh được thưởng thức những món lẩu nóng hổi chua cay thật là tuyệt. Đặc biệt vào dịp cuối tuần bạn hãy thử nấu học cách làm lẩu thập cẩm đầy đủ gia vị cho gia đình và bạn bè quây quần thưởng thức nhé!
"
Cách làm lẩu vịt om sấu
Cập nhật lúc:10/4/2013 10:18:00 AMVịt om sấu là món lẩu ăn ngon dễ làm, chỉ với thời gian ngắn cách chế biến đơn gian bạn và gia đình sẽ có một bữa cơm ấm cúng và ngon miệng.
"
Cách làm món lẩu ốc
Cập nhật lúc:10/4/2013 10:02:00 AMMùa đông đến thời tiết se lạnh những món lẩu rất thích hợp cho bữa cơm gia đình bạn thêm ấm cúng, đặc biến là món lẩu ốc. Bạn cùng monngonmoingay.vn vào bếp làm món lẩu ốc chua cay cho gia đình bạn nhe!
"
Cách nấu lẩu mắm ngon
Cập nhật lúc:10/4/2013 9:28:00 AMLẩu mắm là một món ăn đăc sản vùng Tây Nam Bộ. Món ăn này mang hương vị đặc trưng của miền Tây Nam Bộ và là một món ăn có cách làm khá đơn giản nhưng mùi vị lại khó quên
"