Ẩm thực thế giới
-
Những món ăn ngon trên thế giới
Cập nhật lúc:11/15/2013 3:40:00 PM
Nhỏ nước dãi trước những món ăn đường phố trên thế giới ngon, bổ rẻ mà không kém phần hấp dẫn và hút khách.
-
Chao Phô mai Châu ÁCập nhật lúc:10/30/2012 10:36:00 AM
Ở Việt Nam, chao là một thực phẩm rất quen thuộc. Trong rất nhiều bếp Việt, hũ chao nằm cạnh các hũ mắm muối khác như một loại gia vị không thể thiếu. Gọi chao là một món ăn, một thực phẩm chuyên biệt cũng được, mà xem chao là một loại gia vị cũng chẳng sai...
-
Sushi - Món ngon của người Nhật BảnCập nhật lúc:10/30/2012 10:35:00 AM
Cũng như cơm Việt Nam, sushi là món người Nhật dùng để ăn cho chắc bụng. Sushi là một trong những món không bao giờ thiếu trong các bữa ăn của người Nhật. Đặc biệt, những ngày lễ truyền thống, sushi xuất hiện trên bàn tiệc với đủ màu sắc, mùi vị.
-
Văn hoá trà Trung HoaCập nhật lúc:10/30/2012 10:35:00 AM
Trung Quốc là quê hương của lá trà, người Trung Quốc là người biết đến cách trồng trà và chế biến các loại đồ uống từ lá trà sớm nhất. Trong lịch sử Trung Quốc có không ít các sách liên quan ghi chép tới trà như Trà xanh, Kinh trà, Trà phổ, Sử trà…Tất cả các loại sách đó rất có ích với việc chế biến trà cũng như cách trồng trà.
-
Những món ăn đặc trưng của người Hàn QuốcCập nhật lúc:10/30/2012 10:34:00 AM
Các món ăn của xứ sở Kim Chi không cầu kì trong chế biến nhưng lại có hương vị đặc biệt và hình thức hấp dẫn. Làm theo hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ dễ dàng tạo ra một bữa tiệc theo phong cách Hàn Quốc để đổi món cho gia đình.
-
Vẹm hấp vang - món lạ đến từ PhápCập nhật lúc:10/30/2012 10:34:00 AM
Đã bao giờ bạn nghe nói về món ăn này chưa? Ở Paris, khi gió lạnh thổi qua những con phố vắng cũng là lúc người ta thấy các nhà hàng trưng biển giới thiệu món vẹm (trai) hấp bia
-
Hiểu rượu để thưởng rượuCập nhật lúc:10/30/2012 10:34:00 AM
Một chai rượu Tây ngon có thể mang tới 600 mùi hương khác nhau. Trong suốt "quãng đời" của nó cũng có những giai đoạn khác nhau với những mùi hương hoàn toàn khác nhau. Bạn phải hiểu rượu mới có thể “thưởng rượu” đúng cách. Và thưởng rượu cũng là cả một nghệ thuật…
-
Lễ hội ẩm thực Ý tại TPHCMCập nhật lúc:10/30/2012 10:32:00 AM
Lễ hội ẩm thực Ý do một số nhà hàng Ý ngon nhất tại TPHCM như Centro Cafè & Restaurant, Good Morning Vietnam, Pendolasco… tổ chức, sẽ mở đầu bằng một bữa tiệc tối phục vụ theo kiểu món ăn tự chọn tại Khách sạn Continental.
-
Du ngoạn ẩm thực pháp ở hà nộiCập nhật lúc:10/30/2012 10:31:00 AM
Từ 12 - 19/7, bếp trưởng Boris Cuzon của khách sạn Sofitel Metropole Hanoi giới thiệu chuyến du lịch ẩm thực vòng quanh nước Pháp, khám phá nét ẩm thực đặc trưng từng vùng, nhân dịp kỷ niệm ngày lễ quốc khánh Pháp 14/7.
-
Thế giới của món súpCập nhật lúc:10/30/2012 10:30:00 AM
Ngày nay, nghệ thuật nấu các món súp bổ dưỡng đã hoàn toàn bị bỏ quên ở nước Mỹ. Người ta dường như chỉ thích các món hầm đóng hộp hơn là dành thời gian và công sức chế biến một tô súp nóng hổi và hợp khẩu vị tại nhà. Tuy nhiên, ở các nước mà văn hóa ẩm thực được thật sự tôn vinh như Pháp, Nga, Ý,… các món súp là một phần không thể thiếu của nghệ thuật nấu ăn.
-
Béo ngậy trà kemCập nhật lúc:10/30/2012 10:30:00 AM
Đã từ lâu cả hai người láng giềng Devon và Cornwall, cùng là những vùng biển nổi tiếng ở Anh, đã ngấm ngầm “kình” nhau xem món kem đông của ai ngon hơn, ai cũng cho nó xuất phát từ địa phương mình.
-
Đậu phụ trong văn hóa ẩm thực Trung HoaCập nhật lúc:10/30/2012 10:29:00 AM
Từ lâu, người Việt Nam đã đánh giá rất cao các món ăn Trung Hoa, cả về mức độ phong phú cũng như hương vị tinh tế của chúng. Trong những món ăn nổi tiếng đó, ít người nhớ đến đậu phụ - một nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực bình dân của người Trung Quốc.
-
Người Trung Quốc và món ăn truyền thống trong tết Thanh minhCập nhật lúc:10/30/2012 10:29:00 AM
Mỗi năm cứ đến ngày mùng 4 - 5 tháng 3 âm lịch, người dân Trung Quốc lại nhộn nhịp chuẩn bị cho tết Thanh minh. Ngoài lễ viếng mộ tổ tiên, thưởng thức những món ăn truyền thống cũng là một phần không thể thiếu trong dịp tết cổ truyền này.