Cơm rang thập cẩm, cơm rang dưa bò hay cơm rang trắng “khét tiếng” ở phố Mã Mây có lẽ đều đã quá quen thuộc, song đậm đà và chất lượng như cơm rang cua phố Đường Thành thì không phải ai cũng biết.
Nằm đối diện với khu chợ Hàng Da tấp nập, quán xôi Bà Thảo nhiều năm nay đã là một tiệm rất đông khách. Nơi đây không có chỉ có xôi ngon mà con bán nhiều loại chả tôm, cua, mực chất lượng. Bên cạnh đó, các món cơm rang cũng là thứ khiến quán đắt hàng. Điển hình như cơm rang cua khá lạ miệng.
Một đĩa cơm rang cua
Cua nhiều vô cùng
Cơm rang ở đây rất săn, đảo với trứng nhưng hạt cơm vẫn tơi đều.
Cơm rang cua chỉ có một loại rau củ duy nhất là hành tây nên ăn hơi khô…
…nhưng sẽ được khắc phục bằng đu đủ, xu hào dầm.
Địa chỉ: Quán xôi Bà Thảo, số 41 A Đường Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Theo Zing