Có một sự hoàn toàn khác biệt giữa Gelato và Ice cream là Gelato không chứa nước nên không đông đá và nhanh tan chảy như Ice cream. Nhiệt độ của Gelato bao giờ cũng cao hơn Ice cream từ 3 – 5 độ C nên bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị đậm đà, mềm mượt, sánh đặc ngay cả trong mùa đông lạnh giá hay tiết trời oi nóng.
Gelato không giống những loại kem khác, vị độ mịn của nó lớn hơn rất nhiều, và hàm lượng chất béo chỉ từ 0-8%. Đó là lý do người Ý có thể thay những bữa chính trong ngày bằng Gelato mà không sợ tăng cân. Văn hóa ẩm thực của Ý không thể vắng Gelato, cũng như những bữa ăn của họ ít khi thiếu pizza, pasta, bánh ngọt hay cà phê.
Nhắc đến Gelato, khách hàng sành sỏi sẽ nhắc ngay tới Mondo. Vì sao vậy? Sẽ thật khó để phân biệt Gelato ở Ý và tại Mondo bởi đơn giản đó là một: cùng nguyên liệu, máy móc, công nghệ và cả bí quyết sản xuất đều đến từ Italy. Sữa tươi được khử trùng bằng máy Pasteuriser, hoa quả từ thiên nhiên… không chất phụ gia, không hóa chất bảo quản, không hương liệu nhân tạo.. Kem Ý chính hiệu được sản xuất công phu, từng mẻ nhỏ để đảm bảo chất lượng cao nhất. Hương vị của Gelato hơn cả là sự tổng hợp của các thành phần mà đó là sự hòa quyện chất lượng khắt khe, của hương vị thuần kiết. Hương vị ấy không chỉ đọng lại nơi đầu lưỡi mà lan tỏa xuống đến cổ họng, và làm cho bất cứ ai sành ăn kem đều không thể không ăn lại lần sau.
Chỉ với một thìa kem của hương hạt dẻ hay vị kinder, kem tan chảy nhẹ nhàng nơi đầu lưỡi, để lại cảm giác tiếc nuối khi vị lạnh chưa kịp thấm đẫm và mùi Whisky cũng chỉ kịp tê tê trong miệng. Sự mịn màng, độ ngậy và hương thơm tự nhiên của kem Ý đã chinh phục cả những thực khách sành sỏi nhất, đã từng đặt chân đến nước Ý xinh đẹp cũng phải thốt lên rằng:chỉ tại Mondo mới có kem Ý chính hiệu.
Tại Mondo, bạn còn được thưởng thức từ món khai vị đặc trưng kiểu Ý như bruschetta (bánh mì tỏi với dầu oliu), salad Ceasar… tới các món mỳ nổi tiếng (pasta), pizza, sườn cừu nướng, thăn bò nướng trên đá nóng với sốt thơm đậm kiểu Ý… và không thể không nhắc lại: vang Ý lừng danh thế giới, bộ sưu tập bánh ngọt Ý cao cấp Rosa, Panna Cotta, hay một ly cà phê Ý mê hoặc cả thế giới: Capucchino, Latte, Monte Bianco…
Chuẩn bị chào đón đại tiệc kem Ý hè 2012 này với những loại kem ngon nhất của Italy cùng các đặc sản khác của nước Ý, hệ thống nhà hàng Mondo bắt đầu triển khai chương trình tặng kem hộp Ý hoặc bánh Ý khi mua Pizza xách tay mang về hoặc giao hàng tận nơi miễn phí (có thể đặt bánh qua điện thoại). Để biết thêm thông tin chi tiết, Quý độc giả vui lòng liên hệ các nhà hàng của Mondo.
Hệ thống nhà hàng Mondo tại Hà Nội – Hotline: 0913.30.20.20
Mondo 68 Quán Sứ, Hoàn Kiếm, Hà Nội – Tel: 04 39412327
Mondo 30A Bà Triệu, Hoàn Kiếm, Hà Nội – Tel: 04 39365396
Mondo 29 Nguyễn Chí Thanh, Đống Đa. Hà Nội -Tel: 04 37711759
Mondo 91A Thợ Nhuộm, Hoàn Kiếm, Hà Nội -Tel: 04 39367368
Theo mondo.vn