Thịt bò xào vừa đơn giản, nhanh gọn rất phù hợp cho những bà nội trợ bận rộn, không có nhiều thời gian. Thịt bò xào lá lốt có hương vị rất đặc biệt bởi mùi thơm và vị nồng nồng của lá lốt.
Nguyên liệu:
200 gr thịt bò
1 mớ lá lốt
Hành tím, tỏi, hạt tiêu, gia vị, dầu ăn
Thực hiện:
Thịt bò thái miếng mỏng, ướp với tỏi, hành băm nhỏ, hạt tiêu và chút gia vị, dầu ăn.
Lá lốt rửa sạch, bỏ cuống, thái sợi.
Cho chảo lên bếp, đợi nóng già, cho dầu ăn, tỏi băm vào phi thơm. Cho thịt bò vào xào, gần chín, cho lá lốt vào, đảo đều, tắt bếp.
Bày thịt bò xào ra đĩa, dùng nóng.
Theo monngonhanoi