Nguyên liệu rất đơn giản:
Cách làm:
Xoài gọt vỏ, thái miếng nhỏ. Cho xoài vào máy xay sinh tố cùng với đường, xay nhuyễn.
Chuẩn bị sẵn các ly thủy tinh, cho 2 thìa đá xuống dưới cùng rồi đổ một lớp xoài xay đến nửa cốc. Tiếp đó đổ sữa nhè nhẹ từ từ lên trên, lượng sữa bằng 1/3 lượng xoài.
Tiếp đó đổ tiếp 1 lớp xoài xay nữa đến gần đầy, cuối cùng là 1 lớp sữa mỏng ở trên.
Cốc xoài xay hết sức hấp dẫn với nhiều tầng. Khi uống bạn đùng thìa nguấy đều lên. Hương vị dường như tươi mới và thơm ngon hơn.