Giữa TP HCM hối hả, tấp nập, người chủ quán Ngon lại tạo ra được một hàng chuối xanh ngắt, ngăn cách quán với thế giới bên ngoài. Tới đây, khách tưởng mình đang lạc vào một không gian khác, giữa các dãy bàn thấp dưới mái ngói, cùng những cô bán hàng mặc áo lụa, tà áo phất phới như thực, như mơ.
Quán có 90 món ăn đặc trưng của ba miền, được chế biến khéo léo và giữ nguyên hương vị địa phương. Mì Quảng làm bằng gạo lứt, vẫn còn màu nâu hồng của gạo, thịt và tôm được ướp xào cho đậm đà. Các món bắc như cơm nắm muối vừng, bánh tôm Hồ Tây, bún chả… ở đây cũng làm vừa lòng thực khách. Đặc biệt, món cơm nắm dân dã rất đắt hàng. Từng nắm cơm vắt chặt nhưng mềm, chấm với moi xào thịt mỡ thái chỉ, vị mặn, ngọt hòa quyện với nhau làm mềm đầu lưỡi. Nghệ thuật ẩm thực phương Nam góp mặt với hủ tiếu Mỹ Tho, bún mắm, hủ tiếu Nam Vang.
Khi ăn xong món chính, các vị khách thường dạo một vòng qua các quang gánh ngoài sân, thưởng thức đồ tráng miệng như xôi, chè cuốn… Ở đây có món sương sa hột lựu làm từ củ năn xắt nhỏ, bao bột bên ngoài, ăn giòn, dẻo, cùng vị bùi của đậu xanh và béo của nước dừa. Muốn giải khát, khách có thể lựa chọn trong đủ loại nước ép trái cây tự nhiên: cóc, ổi, nho, dưa hấu…
Có khá nhiều người nước ngoài đến quán Ngon, thưởng thức món ăn và cảm nhận nét văn hóa ẩm thực của Việt Nam. Đây cũng là một địa chỉ lý tưởng để tiếp khách bởi thức ăn phong phú, phù hợp. Không khí của quán không ồn ào mà toát lên cái gì đó rất nhẹ nhàng, tạo cho bữa ăn thêm phần thú vị.
Địa chỉ: 138 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, quận 1, TP HCM.
Theo_VnExpress.net