Nhà hàng Quang Sinh gồm hai cơ sở tại Hà Nội. Điều đặc biệt là cả hai đều mang phong cách không gian thật tự nhiên tạo cho thực khách một cảm giác thư thái đặc biệt, hiếm có giữa chốn nội đô.
Như tách biệt với đường phố Hà Nội ồn ào, náo nhiệt bên ngoài, đến với hai cơ sở của nhà hàng, có lẽ bất kỳ ai cũng đều muốn đứng lại, vươn vai và hít thở bầu không khí trong lành ở góc sân trước khi bước vào quán (cơ sở 1) và khoảng hồ rộng thênh thang cùng những cơn gió trong lành tại cơ sở 2 nhà hàng.
Bức tường mộc, nhiều bức tranh bằng tre, những dãy trúc xanh rì lại là điểm nhấn tạo nên một không gian đặc biệt cho nhà hàng Quang Sinh 1. Khác với điều đó, nhà hàng Quang Sinh 2, dù mới khai chương nhưng cũng tạo được bao ấn tượng trong lòng thực khách. Đó là không gian của nhà sàn giữa hồ, những góc lều con ven hồ… Quả thực, những lạt tre, mái lợp lá và ngay cả con đường dẫn vào nhà hàng với hai bên là khoảng hồ thênh thang…đã khiến cho không gian nhà hàng vừa truyền thống nhưng cũng rất hiện đại, vừa khiến người ta tò mò, vừa khiến họ thích thú.
Mộc mạc, giản dị nhưng lại bình yên, thanh thản vô cùng. Đó chính là điều mà các khách hàng luôn muốn kiếm tìm cho mình. Và đó cũng chính là điểm nhấn của nhà hàng Quang Sinh.
Có lẽ phong cách ẩm thực của mỗi nhà hàng được tạo nên chủ yếu bởi sự tài hoa của người đầu bếp. Món ăn chế biến ra ngon hay không là nhờ vào sự hài hòa giữa các yếu tố như nguyên liệu, gia vị, cách thực chế biến.Mỗi món nhìn chung đều có cách thực chế biến theo quy trình chung, gia vị sử dụng thì đầu bếp nào cũng nắm rõ. Nhưng điều khác biệt là cảm quan của đầu bếp trong khi nêm nếm món ăn – đầu bếp nhà hàng Quang Sinh chia sẻ cùng chúng tôi. Khẩu vị của đầu bếp là quan trọng nhất. Trong quá trình chế biến món ăn, người đầu bếp có những cảm quan nhạy cảm, tinh tế thì mới tạo nên được những hương vị đặc biệt. Món ăn chế biến ra cũng vì vậy mà thơm ngon, hấp dẫn hơn.
Để phù hợp với không gian nhà hàng, đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp tại Quang Sinh cũng đưa ra một thực đơn vô cùng phong phú, đa dạng các món từ đồng quê, miền biển đến những món ăn sang trọng, độc đáo khác.
Đầu tiên phải kể đến hương vị độc đáo – ngỗng bảy món. Với bảy hương vị riêng, từ tiết canh ngỗng, ngỗng xào lăn, dồi ngỗng, ngỗng nướng, ngỗng hấp đến ngỗng tái chanh, canh xương ngỗng hầm khoai sọ hay món cháo ngỗng đậu xanh, tất cả đều làm hài lòng cả thực khách khó tính nhất. Ngoài ra còn một số món từ ngỗng cũng rất hấp dẫn khác như ngỗng quay, dổi ngỗng, ngỗng tái chanh…
Đến với Quang Sinh, thực khách còn được nểm thử đa dạng món đặc sản khác như nộm bạch tuyết, cháo đậu xanh hương vị Trung Hoa. Nhà hàng có đủ các món ăn dân dã mang hương vị quê hương như rau mồng tơi xào (luộc) cho đến những món ăn mang hơi hương thở của biển cả và núi rừng như cá trình, tôm sú, cầy hương, nhím, dũi, các món baba được chế biến đậm chất dân tộc…
Đồ ăn ngon không thể thiếu đi những ly rượu ngon để khách hàng nhâm nhi và thư giãn. Quang Sinh có rất nhiều các loại rượu nổi tiếng như: Jw Black, Whishky Denars, Ballantines Finest…
Phong cách phục vụ chuyên nghiệp, không gian lý tưởng cùng các món ăn đặc sản với hương vị đặc trưng sẽ giúp thực khách cảm thấy thoải mái và thư giãn khi lựa chọn Quang Sinh làm điểm đến cho những bữa cơm gia đình hay những bữa tiệc nào đó.
Nhân dịp ngày Phụ nữ Việt Nam 20-10, Nhà hàng Quang Sinh có chương trình đặc biệt:
Chương trình khuyến mãi (áp dụng tại cả hai cơ sở): Giảm giá 10% cho tất cả tổng hóa đơn
Chương trình mừng 20-10 (tại cơ sở 2): Tổ chức ca nhạc đêm 20-10 (nhạc sống) cùng quà tặng cho chị em phụ nữ.
Thông tin cho bạn
Nhà hàng Quang Sinh
Địa chỉ:
Cơ sở 1: Số 259 Kim Mã – Ba Đình – Hà Nội
Cơ sở 2: Đường Nguyễn Xiên (cách Ngã tư Nguyễn Trãi – Khuất Duy Tiến 600m, phía bên phải)
Điện thoại:04. 66727568 / 090.343.75.75
Theo Monngonhanoi