Nguyên liệu:
Cánh gà 500gr
Hành tím
Nước mắm 1 thìa canh
Hạt nêm 1 thìa café
Tiêu ½ thìa café
Cách làm:
Cánh gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn.
Ướp gà với hành tím băm nhuyễn, nước mắm, hạt nêm, tiêu.
Để 1 giờ cho cánh gà thật thấm gia vị. Chiên cánh gà với nhiều dầu cho chín vàng.
Dùng nóng với muối tiêu chanh và cơm trắng.
Sưu tầm.