Cát Đỏ mang dáng vẻ yên tĩnh, nhẹ nhàng, sang trọng nhưng lãng mạn và tinh tế trong từng chi tiết. Đây thực sự là địa điểm gặp gỡ giao lưu lý tưởng cho giới văn phòng, công chức và những ai yêu thích âm nhạc.
Cùng hòa vào không khí năm mới và mùa lễ hội của năm, Cát Đỏ hân hạnh đưa ra thực đơn với những món ăn hấp dẫn, một sự kết hợp rất tinh tế của các món ăn Á xen lẫn chút phong cách Âu.
Những món ăn trong thực đơn của nhà hàng được tổng hợp phong phú từ rất nhiều món ăn bổ dưỡng từ hải sản với chi phí hợp lý. Trong đó, chủ đạo là 5 món lẩu mang hương vị truyền thống của Việt Nam, Nhật Bản và Thái Lan.
Lẩu đặc biệt nhất của nhà hàng là món lẩu gà đen. Không chỉ là món lẩu đơn thuần mà món lẩu gà đen còn là vị thuốc bổ dưỡng với các loại rau xanh và nấm tươi mát: nấm tươi, nấm kim chi, nấm tuyết, nấm hương …được ăn cùng với miến, thịt gà đen mềm và ngọt lừ. Thực khách sẽ được thỏa lòng khi thưởng thức món ăn thú vị này.
Mỗi một loại lẩu lại có hương vị khác nhau. Nếu lẩu gà đen có hương vị thuốc bắc thì lẩu cháo cá lại có vị thơm, ngọt của cá quả quê, kèm với trứng cá. Điều đặc biệt của lẩu cháo là ở chỗ nếu đa phần các loại lẩu dùng rau làm nguyên liệu chính thì với lẩu cháo nguyên liệu chủ yếu lại là cá, trứng cá kèm với gạo xay và đậu xanh. Thưởng thức lẩu cháo tại đây cho ta một cảm giác rất đặc biệt, đó là sự hòa quyện, gần gũi của vị ngọt cá quê với những hạt gạo và trứng cá.
Một món lẩu mà các thực khách đã từng ăn ở Cát Đỏ đều không thể quên được đó là Lẩu Cua đồng. Lẩu cua đồng mang hương vị thơm mát, tự nhiên, gần gũi với cuộc sống. Món này không chỉ hấp dẫn với hương vị đậm đà, ngọt dịu của cua, béo bùi của thịt cua, gạch cua, thơm thơm của thịt bò mà nó còn gợi nhắc đến quê hương, cội nguồn.
Lẩu Thái là một món ăn truyền thống của người Thái Lan và hiện được nhiều thực khách tại Việt Nam ưa chuộng. Khi ăn món lẩu này, mùi vị không giống những loại lẩu bạn thường ăn. Vị cay của nó có thể khiến bạn phải xuýt xoa. Nhưng để giảm độ cay nồng, bạn có thể ăn kèm với các rau, nấm….sẽ làm cho bữa ăn ngon hơn.
Ngoài các loại lẩu trên, nhà hàng còn phục vụ các loại lẩu khác: lẩu Nhật, lẩu Cua Vàng, lẩu dạ dày om tiêu,…
Các món ăn của Nhật bản như: Canh Nhật giải rượu, Ốc nữ hoàng, gỏi cá hồi, cá Mai nhúng dấm….cũng là sự lựa chọn hàng đầu của thực khách khi đến với Cát Đỏ.
Không chỉ dừng lại ở đó, Cát Đỏ cho ra đời một món ăn khiến các thực khách không thể quên được hương vị đặc trưng cũng như một phong cách hoàn toàn mới mang tên Sashimi ba tầng. Sự khác biệt lớn nhất ở đây là Sashimi được làm 3 tầng, mỗi tầng là một hương vị khác nhau. Từ những nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng đã tạo nên những dư vị đặc trưng mà không thể nhầm lẫn với bất kỳ một loại cao lương mỹ vị nào khác. Thực khách có thể thưởng thức món Sashimi với một chút rượu Sake mới thật đúng cách và mới thấy hết được hương vị tuyệt vời của món ăn này.
Đi kèm với thực đơn ngon miệng là không gian phòng ăn được bày trí thoáng đãng và sạch sẽ. Khách hàng có thể đặt phòng riêng để tổ chức các buổi liên hoan hay tiếp khách hàng, đối tác. Cũng có thể ngồi ở không gian chung ấm cúng và sang trọng.
Song song với thực đơn ngon miệng, thực khách sẽ được thưởng thức Chương trình ca nhạc đặc sắc vào mỗi tối thứ 2 đến thứ 5 hàng tuần với các ca khúc nhạc nhẹ và quan họ. Ngoài ra, vào tối thứ 5 đến thứ 7 hàng tuần có đàn ghita, kèn, sáo… hứa hẹn sẽ mang đến cho các bạn những buổi tối thật thú vị và đầy ý nghĩa.
Thông tin cho bạn:
Nhà hàng Cát Đỏ – 12 Thi Sách
Tel: 04 3944 9378
Theo TapchiAmthuc