Không phải người dân Sài thành, ai đã từng thưởng thức món ăn có hương vị miền Nam!
– Nhà hàng Phương Nam :một trong những nhà hàng ẩm thực nổi tiếng.
– Ai đã từng thưởng thức các món đặc sản của phương Nam như: bánh tráng Trảng Bàng, Hủ tiếu Nam Vang , Lẩu mắm, Lẩu cá kèo lá giang…chắc chắn sẽ không thể quên hương vị dân dã, sự đậm đà của nước lèo và vị đặc trưng của các loại rau ăn kèm. Giữa lòng Hà Nội, cái nôi của ẩm thực miền bắc, ta lại bắt gặp hương vị ấy tại nhà hàng Phương Nam.
– Ở Sài Gòn, món hủ tiếu Nam Vang có độ phổ biến hầu như không kém cạnh với bất cứ món ăn nào, dù cho là phở hay cơm tấm.
Hủ tiếu Nam Vang có nguồn gốc từ Campuchia, khi du nhập vào Sài Gòn từ những năm 70 của thế kỉ trước đã thay đổi khá nhiều cho phù hợp với khẩu vị địa phương. Nếu như nguyên bản chỉ có thịt heo bằm và xắt miếng, ăn kèm với xà lách và giá sống thì khi phiêu bạt theo làn sóng người Tiều gốc Việt về Sài Gòn, hủ tiếu Nam Vang đã thay đổi khá nhiều về hình thức. Bên cạnh phần nhân bổ sung thêm gan, tim, tôm, trứng cút… thì phần rau ăn kèm cũng phong phú hơn với rau cần, tần ô và hẹ.
-Các món ăn ở đây mang đầy đủ hương vị đặc trưng của miền Nam. Với sự thân thiện mếm khách, hãy đến với nhà hàng Phương Nam!
Nhà hàng Phương Nam có 2 cơ sở :
– Cơ sở 1: Số 2 ngõ 69 Chùa Láng. Số điện thoại: 04 3 835 2591
– Cơ sở 2: 155 Bùi Thị Xuân. Số điện thoại: 04 3 974 9687