ADD 1: Số 31 Ngõ 01 Ngụy Như Kon tum - Thanh Xuân HN; ; Tel:0977567171
Lợn mắc bệnh tai xanh được bí mật thu mua, giết mổ rồi bán ra chợ hoặc bán cho các cơ sở chế biến thực phẩm để làm ruốc và thịt chưng mắm tép.
Vụ việc được phát hiện khoảng 22h tối qua, 12/6. Sau một thời gian trinh sát, vào khoảng thời gian trên, các trinh sát Đội 3 - Phòng Cảnh sát PCTP về môi trường (CATP Hà Nội) phối hợp với Đội QLTT số 26 bất ngờ kiểm tra chiếc xe tải BKS 29C-053.60 đang trên đường vận chuyển hàng vào nội thành.
Thịt lợn mắc bệnh tai xanh bị lực lượng chức năng phát hiện trên xe ô tô tải.
Lực lượng chức năng phát hiện trên xe có khoảng 420kg thịt lợn mắc bệnh tai xanh đã được giết mổ, bốc mùi hôi thối, ruồi nhặng bu kín. Chủ hàng Nguyễn Văn Hải (SN 1988), ở xã Khánh Hà, Thường Tín, Hà Nội) khai nhận đã mua số thịt lợn trên tại kho hàng của Nguyễn Bá Trọng (SN 1982, ở thôn Thanh Trì, xã Đông Sơn, Chương Mỹ) với giá 10.000 đồng/kg. Hải sẽ vận chuyển lợn về tách xương, lọc thịt bán cho cơ sở chế biến thực phẩm ở 209 đường Nguyễn Khoái. Ngay lập tức, lực lượng chức năng đồng loạt kiểm tra việc chấp hành quy định về ATVSTP ở cả 2 điểm.
Tại kho đông lạnh do Nguyễn Bá Trọng làm chủ, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở đang lưu giữ từ 3-4 tấn thịt lợn các loại. Số lợn này được anh Trọng xác nhận là lợn chết do bệnh tai xanh, mua gom trên địa bàn nhiều ngày qua.
Kiểm tra tại cơ sở chế biến thực phẩm ở 209 Nguyễn Khoái, lực lượng chức năng ghi nhận nơi đây tồn chứa một lượng lớn thịt lợn sống, chờ sao tẩm làm ruốc, chế biến món thịt chưng mắm tép. Ông Đào Quang Bình - chủ cơ sở - thừa nhận đã mua lợn chết của Nguyễn Văn Hải gần chục ngày nay, trung bình 200 kg/ngày.
Kho hàng lợn tai xanh bị phát hiện.
Ruốc thành phẩm từ lợn chết được chào bán với giá 100.000-120.000 đồng/kg; mắm tép bán từ 10.000-30.000 đồng/lọ.
Cơ quan chức năng làm rõ, Nguyễn Bá Trọng hành nghề giết mổ, bán thịt lợn trên địa bàn huyện Chương Mỹ. Từ tháng 5/2012 đến nay, tại Chương Mỹ, lợn chết hàng loạt do mắc bệnh tai xanh. Nắm lấy cơ hội này, Trọng đã đầu tư tiền mua máy móc, xây dựng kho đông lạnh, thu mua lợn chết bệnh với giá rẻ, giết mổ rồi bán cho các “đại lý”.
Một trong những khách hàng của Trọng là Nguyễn Văn Hải. Lợn chết mua về sẽ được Hải bóc tách lấy xương sườn, xương cục, chân giò… đem bán lẻ tại các chợ trên địa bàn. Riêng thịt nạc, Hải bán cho cơ sở chế biến thực phẩm số 209 đường Nguyễn Khoái, phường Thanh Lương, quận Hai Bà Trưng.
Vụ việc đang được cơ quan công an điều tra làm rõ.
Tiến Nguyên- dantri
Thông thường heo siêu nạc được ăn hóa chất nên lớp mỡ mỏng hẳn đi, có khi dày chưa đến 1cm, trong khi lớp mỡ của thịt lợn bình thường khoảng 1,5-2cmTag:
Mấy ngày nay dư luận bức xúc trước thông tin chất tạo nạc được sử dụng trong chăn nuôi lợn. Nhiều người băn khoăn tự hỏi, các chất này có được sử dụng cho các loại gia cầm như gà, vịt nhằm mục đích tăng cân nhanh và đẻ trứng dày...?Tag:
Chất Clenbuterol, Salbutamol tồn dư trong thịt lợn bao nhiêu sẽ vào cơ thể người tiêu dùng bấy nhiêu, gây ra ung thư, nhược cơ, tổn hại hệ thần kinh.Tag:
Thịt siêu nạc đang khiến các bà nội trợ quan tâm, khi có nhiều thông tin cho rằng hóa chất tồn dư trong thực phẩm này gây ảnh hưởng tới sức khỏe.Tag:
Hiện nay tình trạng dùng hóa chất để bảo quản trái cây tươi lâu rất phổ biến. Nhưng cơ quan quản lý cũng "bó tay", vì vậy người tiêu dùng phải tự bảo vệ mình, cần lưu ý để chọn mua được trái cây an toàn.Tag:
Xung quanh trường tiểu học, trên những con đường của Thủ đô Hà Nội hiện nay đang xuất hiện loại trứng nướng Thái Lan.Tag:
Dù được quảng cáo là phục vụ hơn 2 tỷ bữa ăn ngon mỗi năm nhưng thật rùng mình khi bạn đọc của TS phát hiện gói mỳ Hảo Hảo có chứa nhiều dị vật màu đen bám trong gói mỳ.Tag:
Hơn 1 triệu phụ nữ Anh bị nhiễm trùng đường tiết niệu mỗi năm. Các nhà khoa học cho rằng gà chính là thủ phạm gây bệnh.Tag:
Theo ghi nhận của PV, hôm nay (22/3), thịt lợn tại các chợ trung tâm bán ra chậm nhưng đã có cải thiện so với những ngày qua. Nhìn chung, thị trường tiêu thụ mặt hàng này đã bớt trầm lắng sau hơn 10 ngày ế ẩm.Tag:
Trước thông tin thịt lợn siêu nac, nhiều người tiêu dùng đã tẩy chay thịt lợn khiến cho tiểu thương bán lẻ bị khốn đốn vì ế ẩm.Tag:
Mấy ngày qua, tại các sạp bán thịt heo trên địa bàn TP. Cần Thơ luôn rơi vào cảnh “ế hàng”. Người bán khàn giọng mời gọi nhưng người dân thẳng thừng quay lưng, sẵn sàng chọn những loại cá dù giá cả tăng cao.Tag:
Dư luận mấy ngày qua rất bức xúc trước việc một số cơ sở bất chấp sức khoẻ con người đã sử dụng chất cấm trong chăn nuôi nhằm tạo ra loại thịt lợn siêu nạc, thu lợi bất chính.Tag:
Hơn 1.500 con gia cầm và nửa tấn thịt heo không rõ nguồn gốc được vận chuyển đi tiêu thụ đã bị lực lượng chức năng phát hiện và thu giữ vào sáng nay, ngày 28/3, tại quốc lộ 1A, quận Thủ Đức, TPHCM.Tag:
Cảnh sát Chiết Giang, Trung Quốc vừa thu giữ hơn 3.200 tấn dầu ăn siêu bẩn có nguyên liệu chính là nội tạng thối rữa, da thịt thừa của động vật trong các lò giết mổ.Tag:
Salad là một sở thích của nhiều người, đặc biệt là cho những người ăn chay và những phụ nữ có ý định giảm cân. Tuy nhiên, salad không phải là thực phẩm hoàn toàn khỏe mạnh, nó cũng ẩn chứa một số vấn đề nguy hại cho sức khỏe.Tag:
Hiện nay, trước tình trạng mất an toàn vệ sinh của các loại rau củ, nhiều người đã chọn cho mình phương thức tự trồng hoặc mua rau mầm để phục vụ nhu cầu của gia đình, nhất là cho trẻ em. Rau mầm có giá trị dinh dưỡng cao gấp 3 - 5 lần rau thường tuy nhiên, không phải mầm cây nào cũng tốt và vô hại. Đã từng xảy ra những vụ ngộ độc rau mầm, gây nguy hiểm cho sức khoẻ người ăn rau.Tag:
Có thể bạn đã nghe một số tin đồn hài hước về các sản phẩm sữa. Hậu quả là bạn không phân biệt được đâu là thực tế đâu là những ảo tưởng.Tag:
“Tôi có con nhỏ được mười tháng tuổi. Mấy ngày nay trời trở lạnh, mẹ chồng tôi ở quê gọi điện vào kêu mua mật ong cho bé uống để tăng đề kháng, mát phổi, bổ sung dinh dưỡng. Tuy nhiên, mẹ ruột quyết liệt can ngăn vì bà nhớ trên đài phát thanh có lần nói trẻ nhỏ uống mật ong dễ bị ngộ độc, nguy hiểm tính mạng. Kính nhờ chuyên gia cho lời khuyên...”Tag:
Trong khi các chất Ractopamin (chất tạo nạc) bị Bộ NN&PTNT cấm thì vẫn được Bộ Y tế đưa vào danh mục sử dụng và có quy định rõ trường hợp sử dụng và hàm lượng.Tag:
Chị H. (ngụ quận Tân Bình – TPHCM) lo lắng đem đứa con 5 tuổi đi khám bệnh vì dạo gần đây, bé bị rối loạn tiêu hóa kéo dài, thường kêu khát nước, đi tiểu rất nhiều và thỉnh thoảng nôn ói không rõ nguyên nhân.Tag:
Trước thông tin lợn bị chết đồng loạt không rõ nguyên nhân, gần một tuần nay, nhiều chợ trên địa bàn Hà Nội rơi vào cảnh ế thịt lợn.Tag:
Cuộc sống hiện đại nhanh chóng và gấp gáp, thời gian dành cho việc chuẩn bị bữa ăn hàng ngày cũng bị bớt xén đi ít nhiều. Và một giải pháp nhanh - gọn - tiện dụng đã được nhiều người lựa chọn, đó là thực phẩm ăn liền. Tuy nhiên, chất lượng của dòng sản phẩm này đối với người tiêu dùng vẫn luôn là dấu hỏi lớn.Tag:
Sau khi các phương tiện truyền thông đưa tin phát hiện một lượng lớn chất cấm có tác dụng tạo nạc trên lợn nuôi, giá lợn hơi tại nhiều địa phương liên tiếp giảm. Người tiêu dùng quay lưng với thịt lợn cũng làm cho người chăn nuôi thêm điêu đứng.Tag:
Chúng tôi nhận được thắc mắc của một số bạn đọc về lợi, hại của phương pháp giảm cân đang phổ biến trong giới văn phòng: ăn kiêng kiểu detox (giải độc). Cụ thể: nhịn ăn hoàn toàn trong mười ngày, sáng sớm uống nước biển súc ruột, trong ngày chỉ uống 300ml nước mía pha với tí muối và ớt bột, ngoài ra không nạp thêm nguồn năng lượng nào khác. Chúng tôi ghi nhận ý kiến của một số chuyên gia phân tích những góc độ khoa học của phương pháp giảm cân này.Tag:
Mùa nóng, vi khuẩn sinh sản rất nhanh trong môi trường giàu dinh dưỡng như thức ăn nên ngành y tế khuyến cáo mọi người cần đặc biệt cảnh giác với nguy cơ ngộ độc thực phẩm.Tag:
Sau khi các phương tiện truyền thông đưa tin phát hiện một lượng lớn chất cấm có tác dụng tạo nạc trên lợn nuôi, giá lợn hơi tại nhiều địa phương liên tiếp giảm. Người tiêu dùng quay lưng với thịt lợn cũng làm cho người chăn nuôi thêm điêu đứng.Tag:
Một số gợi ý sau đây chúng tôi sẽ giúp chị em đảm bảo được sức khỏe cho các thành viên trong gia đình mình.Tag:
Dù dùng ở bất kì hình thức nào thì cây ngải cứu cũng có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe và chữa bệnh.Tag:
Món gỏi cá hoặc cá sống, tôm sống… ăn với mù tạt rất được ưa chuộng ở hầu hết các vùng của nước ta. Những món ăn nói trên đúng là rất ngon miệng nhưng điều ít người biết rằng đó là con đường lan truyền rất dễ của ấu trùng sán lá gan.Tag:
Các nhà KH đã áp dụng kỹ thuật sắc ký lỏng cao áp (HPLC) trên một số mẫu da gà, vịt thịt sẵn trên thị trường TPHCM và bất ngờ phát hiện hóa chất 2,4 -diaminoazobenzene (DAB) và phẩm màu độc hại orange II.Tag:
Thịt lợn xay, cua xay, thịt bò thái sẵn… được đông đảo người tiêu dùng chọn lựa bởi sự tiện dụng chúng mang lại. Tuy nhiên, thực tế là hầu hết các sản phẩm này đều không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sơ chế.Tag:
Gần đây, dư luận đang xôn xao vì một hóa chất độc hại có tên là săm – pết được sử dụng để tẩy rửa thực phẩm ôi thiu thành tươi mới, đánh lừa người tiêu dùng.Tag:
“Em mang đống thịt anh để trên bàn đi rửa đi, rửa vào nước trong chậu đỏ anh đã pha sẵn ấy. Cứ rửa bình thường xong để 1,2 phút rồi rửa lại bằng nước… thịt bốc mùi thì cứ rửa đi, rửa rồi khắc hết mùi. Sau đó thái ra, tẩm ướp vào rồi đem đi nướng. Nhanh tay lên không lát nữa là đông khách đấy…” – Chủ quán cơm sinh viên hướng dẫn nhân viên cách tẩy rửa thịt ôi.Tag:
“Mất vệ sinh quá!” là phản ứng của ông Phạm Văn Đông, Cục phó Cục Thú y, thành viên đoàn công tác của Bộ NN-PTNT do Thứ trưởng Nguyễn Thị Xuân Thu dẫn đầu trong chuyến kiểm 3 khu giết mổ gia súc lớn nhất Hà Nội mới đây.Tag:
Mít là loại trái cây đặc biệt tốt cho sức khỏe. Mít giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch, chống lại bệnh ung thư, duy trì vẻ đẹp cho làn da,…Hãy khám phá 8 lợi ích sức khỏe từ quả mít.Tag:
Sáng 19/4, Công an thị xã Thuận An (Bình Dương) kết hợp lực lượng thú y và QLTT địa phương kiểm tra một cơ sở “vô danh” ở khu phố Bình Đáng, phường Bình Hòa, phát hiện cơ sở này chứa hơn 8 tấn chân trâu bò và lòng heo thối trong 2 container đông lạnh...Tag:
Tình trạng buôn bán thịt động vật hoang dã tràn lan khắp nơi, từ xa lộ, trên các tuyến phố, vào đến nhà hàng, quán ăn... vùng ven trung tâm TP HCM và các tỉnh lân cận. Nếu biết rõ chất lượng loại thịt này, nhiều người phải rùng mình...Tag:
Rất nhiều người khi cảm thấy buồn chán thường ăn những loại thức ăn như socola, khoai tây chiên hay bánh ngọt. Liệu chúng có thực sự tốt cho bạn hay chỉ làm bạn lên cân?Tag:
Chú rể Lê Xuân Tiệp bức xúc phản ảnh chiều 22-4, nhà hàng Minh Khang (P.Dĩ An, thị xã Dĩ An, tỉnh Bình Dương) đã đãi tiệc cưới của anh bằng... thịt thối.Tag:
Công ty CP Dịch vụ Ô tô 24 (Thanh Xuân, Hà Nội) phản ảnh việc nhiều lần bị phía Big C Thăng Long cung cấp thực phẩm kém chất lượng, dù đã nhiều lần đối tác đến ghi nhận bằng biên bản nhưng việc cung cấp thực phẩm kém chất lượng vẫn tiếp diễnTag:
Hàng chục hộ sống ven sông Nhuệ, đoạn qua huyện Kim Bảng (Hà Nam) sáng nào cũng ra sông hái rau muống về bán. Điều đáng nói là, con sông này đang ô nhiễm ở mức báo động, nước đen kịt...Tag:
Nhiều quán cơm bình dân cũng như hàng bán thịt xiên nướng vỉa hè mua thịt lợn ở chợ Vồ giá rẻ chỉ 40 nghìn đến 60 nghìn đồng/kg về tẩy rửa tẩm ướp khiến thịt ôi biến thành thịt thơm.Tag:
Bao tử giòn, ngó sen mát, hành tây hăng nhẹ và đậu phộng bùi thơm - tất cả quyện với vị chua cay mặn ngọt hài hòa của nước trộn gỏi khiến cho món này trở thành một món khoái khẩu của nhiều người trong mùa hè nóng bức.Tag:
Khoai tây sống có chứa nhiều khoáng tố potassium, sulphur, phosphorous rất có lợi cho da.Tag:
Sở NN&PTNT TP Hà Nội vừa đưa ra thông tin gây sốc: Trong 227 mẫu gồm thức ăn chăn nuôi, thịt lợn đem đi kiểm nghiệm có 8 thịt mẫu dương tính với chất tạo nạc (gốc Beta- Agonits).Tag:
Trong khi nghị định xử phạt hành chính vẫn chưa được ban hành thì nguồn thực phẩm không đảm bảo an toàn vẫn công khai buôn bán. Tại các bếp ăn tập thể nguyên liệu đầu vào cũng khó kiểm soát khiến nguy cơ ngộ độc luôn rình rập.Tag:
Chiều 26/4, ông Nguyễn Huy Đăng, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Hà Nội cho biết thông tin “80% người tiêu dùng ở Hà Nội phải dùng thịt bẩn” do một số tờ báo đưa tin là không chính xác.Tag:
Thông tin về chất tạo nạc hơn một tháng qua đã khiến toàn ngành chăn nuôi nghẹt thở, người tiêu dùng e dè, nông dân lỗ nặng vì lợn mất giá, khó bán. Với quy mô nhỏ lẻ vẫn chiếm tỷ trọng lớn, thụ động, thiếu định hướng của Nhà nước, sau mỗi “cú sốc” như vừa qua cả ngành chăn nuôi lại lao đao.Tag:
Chính quyền tỉnh Giang Tô – Trung Quốc vừa phát hiện loại chất phụ gia có tên “Vua loài thịt” dùng để chế biến thịt và có tác dụng như thuốc phiện.Tag:
Vụ vỏ thuốc làm từ chất gelatin công nghiệp gây ung thư còn đang nóng hổi thì người dân Trung Quốc lại phập phồng lo sợ trước nguy cơ thịt đỏ nhiễm chất tạo nạc clenbuterol độc hại.Tag:
Thực phẩm khô thường sử dụng hóa chất bảo quản vì giá thành rẻ lại dễ áp dụng, hiệu quả cao. Nhưng nhiều hiểm họa bệnh tật cũng bắt đầu từ đây.Tag:
Thịt lợn cũng như cá biển là thực phẩm không thể thiếu của dân Việt. Với công nghệ dùng hóa chất “điêu luyện”, thịt ôi biến thành tươi, còn cá biển thì tươi mãi.Tag:
Ăn thịt thường xuyên, dù không nhiều cũng làm tăng nguy cơ chết sớm. Đó là kết luận của một công trình nghiên cứu công phu của các nhà khoa học Mỹ, Viện Dinh dưỡng thuộc Trường ĐH Harvard, dựa trên việc điều tra 110 nghìn người tình nguyện trong suốt 20 năm.Tag:
Huyết vịt giả được chế biến từ huyết heo kém chất lượng và các chất phụ gia độc hại như formaldehyde, bột màu công nghiệp..., rất có hại cho gan và thận người.Tag:
Trước hàng loạt những vấn đề về an toàn vệ sinh thực phẩm, việc đi chợ chọn rau thịt không dễ. Chúng tôi xin giới thiệu một vài cách để bạn mua được gà, vịt ngon.Tag:
Mùa hè nóng nên mọi người có xu hướng ăn hải sản. Tuy nhiên, để đảm bảo chế độ ăn uống lành mạnh thì không nên bỏ qua những cấm kỵTag:
Cơ quan an toàn thực phẩm thành phố Cám Châu, Giang Tây (Trung Quốc) hôm 15/5 xác nhận, tai lợn giả phát hiện hồi tháng 3 được làm từ gelatin và natri oliat, hai chất gây ung thư và bệnh tim mạch.Tag:
Không chỉ sử dụng nguyên liệu kém chất lượng, nhiều loại patê bày bán trên thị trường còn được xử lý bằng chất tẩy, hương liệu không nguồn gốc.Tag:
Hơn 100.000 quả trứng vịt muối và 2,2 tấn muối công nghiệp độc hại dùng để sản xuất loại thực phẩm này đã bị tịch thu ở thành phố Giang Môn, tỉnh Quảng Đông - Trung Quốc, tờ Shanghai Daily đưa tin ngày 3/6.Tag:
Tôi nghe đám sinh viên gần khu trọ, kháo nhau: "Ăn thịt gà rẻ hơn ăn thịt lợn nhiều. Chế biến các món để ăn, thấy chán thì mua về làm ruốc".Tag:
Có quá nhiều người bị ung thư chỉ vì người đi chợ như mình không chọn lựa thực phẩm kỹ.Tag:
Khi túi ốc còn sống mở ra, một mùi hương thoang thoảng tỏa ra. Khó thể tả cái mùi dìu dịu, đầy chất thảo dược đó chính xác thế nào, chỉ biết rằng, nó khiến người ta quên luôn hương vị của loài ốc hương nổi tiếng thơm ngon.Tag:
Đâu là rau sạch, rau an toàn và đâu là rau không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là câu hỏi luôn đặt ra với các bà nội trợ. Xin giới thiệu một số kinh nghiệm nhận biết để tham khảo.Tag:
Trong khi thịt lợn rơi vào tình cảnh ế ẩm do tác động của “cơn bão” lợn siêu nạc vừa qua thì các loại rau xanh tại Hà Nội liên tục đội giá. Đáng thắc mắc là giá rau lại quá đắt đỏ ngay trong thời điểm chính vụ rau ăn lá, khiến không ít bà nội trợ thấy phiền lòng.Tag:
Lợn mắc bệnh tai xanh được bí mật thu mua, giết mổ rồi bán ra chợ hoặc bán cho các cơ sở chế biến thực phẩm để làm ruốc và thịt chưng mắm tép.Tag:
Ngồi lâu, áp lực công việc và cuộc sống, thiếu vận động…thường khiến cơ thể chúng ta cảm thấy đau đớn, dễ gây các bệnh tật, ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ.Tag:
Trong khi người tiêu dùng Hà Nội chưa hết sốc với thông tin số thịt lợn chết được "hô biến" thành ruốc thì tại Đồng Nai lại xuất hiện lô hàng xúc xích lúc nhúc…giòiTag:
Trước thông tin loại táo Fuji của Trung Quốc trồng theo công nghệ độc hại, ngày 18/6, ông Nguyễn Xuân Hồng, Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật (BVTV) cho biết, Cục đã chỉ đạo lấy mẫu táo ở Hà Nội và TPHCM để phân tích.Tag: