Gỏi đậu hũ chiên giòn với lá sả, goi-dau-hu-chien-gion-voi-la-xa

Đối Tác Tài Trợ

Nấu Ăn>>Món ăn chay>>Gỏi đậu hũ chiên giòn với lá sả
Gỏi đậu hũ chiên giòn với lá sả
3/15/2012 10:00:00 AM
Món gỏi đơn giản, lạ miệng cho mùa chay.

Nguyên liệu:

* 40g măng tây rừng

* 30g đậu Hà lan trụng

* 15g giá sống

* 15g cà chua bi bổ tư

* 30g múi cam (hoặc 5 múi cam)

* Một ít mè trằng, mè đen rang

* 10g cải mầm

* 20ml dầu giấm

* 2 miếng đậu hũ cắt khúc

* 40g sả băm nhuyễn

* 100ml dầu ăn, muối tiêu, cà chua bi sấy khô, sả chiên giòn…

Cách làm:

* Trộn sả với muối tiêu, cho đậu hũ lăn q ua rồi chiên vàng để ráo dầu. Trộn măng tây, giá cà chua, cam, đậu Hà lan với dầu giấm

* Đặt xà lách lên đĩa rồi tới đậu hũ, sau cùng là cải mầm

Theo - Vzone

Từ khóa bài viết: ""Gỏi đậu hũ chiên giòn với lá sả""

Các tin liên quan:
Gỏi bạc hà chay
Cập nhật lúc:4/11/2012 3:11:00 PMNếu bạn ăn chay vì lí do sức khỏe và chỉ muốn tránh dùng thịt. Có thể sử dụng hành tỏi và các gia vị khác tùy thích. Hãy pha cho mỗi người một tách trà thảo mộc giải nhiệt sau bữa ăn.
"
Rau cải kho nước dừa
Cập nhật lúc:4/11/2012 3:09:00 PMThời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 30 phút
"
Cách chế biến món bì chay ngon
Cập nhật lúc:4/11/2012 3:06:00 PMNếu trước đây nhiều người có quan niệm ăn chay chỉ dành cho phật tử thì ngày nay ăn chay đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực độc đáo được rất nhiều người hưởng ứng. không chỉ lên chùa ăn chay vào những ngày rằm, mồng 1 mà ngay cả ngày thường nhiều người cũng ăn chay như một thói quen có lợi cho sức khỏe.xin giới thiệu với các bạn một số món chay bổ sung cho thực đơn của gia đinh bạn.
"
Cách làm món chả giò chay ngon
Cập nhật lúc:4/11/2012 3:04:00 PMNguyên liệu: 300g bún rối, 1 củ cà rốt, 200g nấm mèo, 1 bìa đậu hũ, rau sống, nước mắm chua ngọt, bánh tráng.
"
Ẩm thực chay
Cập nhật lúc:4/11/2012 3:02:00 PMẨm thực chay đang là một trong những trường phái ẩm thực tiến bộ được Việt Nam và thế giới công nhận. Ăn chay trong Phật giáo đại diện cho sự hướng thiện, mong mỏi đạt được một thế giới trong sạch và từ bi hơn, giảm nghèo đói và ngoài ra còn cải thiện sức khỏe cá nhân.
"
Món chay ngon lạ: Nem rong biển
Cập nhật lúc:3/29/2012 10:48:00 AMMón nem rong biển không chỉ mang đến hương vị thật thanh mát mà nó còn rất thích hợp để làm món ăn kiêng cho những người cần giảm cân hay các chị em muốn giữ eo thon mà vẫn thích được ăn ngon.
"
Buffet chay kiểu Trung Hoa
Cập nhật lúc:3/27/2012 11:23:00 AMNhân dịp Vu Lan, nhà hàng Đồng Khánh (TP HCM) có chương trình kỷ niệm ba năm buffet chay Trung Hoa với chủ đề "Vu Lan chay tịnh", thực đơn phong phú với hơn 60 món ăn chay mới lạ, được chế biến từ các loại đậu hũ và rau quả tươi xanh.
"
Vu Lan chay tịnh
Cập nhật lúc:3/27/2012 11:19:00 AMĂn chay ngày nay đã trở nên phổ biến, không chỉ là tìm đến sự thanh tịnh trong tâm hồn, tưởng nhớ công ơn đấng sinh thành, mà còn mang đến cho bạn những ý nghĩa thiết thực về sức khỏe để cùng tận hưởng những hương vị tuyệt vời trong thế giới ẩm thực chay.
"
Hoa cải xào nấm, chao
Cập nhật lúc:3/27/2012 11:16:00 AMĐây là món ăn chay nhẹ nhàng, ngon miệng, rất thích hợp khi bạn đã cảm thấy hơi ngán các loại thịt, cá.
"
Cháo nấm chùa Phụng Thánh
Cập nhật lúc:3/27/2012 11:13:00 AMCháo nấm là món ăn chay độc nhất vô nhị của chùa Phụng Thánh (Hà Nội), tuy rất đơn giản nhưng bạn ít khi tìm thấy bất kỳ một ngôi chùa nào từ Bắc chí Nam hay ở một nhà hàng nào cả. Sư cụ Đàm Ánh, người trụ trì chùa, chính là tác giả của món này.
"
Cà ri dê
Cập nhật lúc:3/27/2012 11:09:00 AMNghe tên tưởng là món ăn mặn nhưng thực ra đây là món ăn chay. Cách chế biến đơn giản nhưng vẫn tạo được hương vị hấp dẫn.
"
Bí xanh kho
Cập nhật lúc:3/27/2012 11:06:00 AMBí xanh nấu cùng nấm hương, hành. Đây là món ăn chay thú vị.
"
Xa lát khoai tây, bí đỏ
Cập nhật lúc:3/27/2012 11:03:00 AMĐây là món ăn chay rất thơm ngon và bổ dưỡng, vào ngày nghỉ cuối tuần, bạn có thể làm món này để cải thiện bữa ăn cho gia đình.
"
Món ngon từ nấm Việt
Cập nhật lúc:3/27/2012 10:58:00 AMMấy năm gần đây, nấm trở thành một món ăn được người tiêu dùng ưa thích do "độ sạch" và "độ dinh dưỡng" cao của sản phẩm. Chỉ cần gia giảm một chút nguyên liệu hoặc gia vị từ những công thức này, bạn còn có thể chế biến thành những món ăn chay tuyệt hảo. Mời bạn thưởng thức!
"
Củ sen xào chay
Cập nhật lúc:3/27/2012 10:51:00 AMCủ sen là một món ăn giàu dinh dưỡng, giảm nhiệt, giảm bầm tím, tăng cường chức năng của tim và dạ dày. Từ củ sen chúng ta có thể chế biến món ăn chay tốt cho sức khỏe.
"