550,000đ
700,000đ
1,150,000đ
800,000đ
Đậu hũ nhồi bột mì giả thịt với mứt chanh và dầu ô-liu. Hương vị đậu hũ đặc trưng cho các món chay. Có nên làm mới bằng vị chua của mứt chanh không nhỉ?
- Trộn đều bột chay, mứt chanh, tiêu, muối. Ướp trong tủ lạnh khoảng 6 tiếng
- Đậu hũ để miếng lớn, nướng với dầu ô-liu trong lửa vừa, cho đến khi vàng đều, khoảng từ 5 – 7 phút. (Hình 1)
- Dùng dao xẻ một đường dọc miếng đậu để nhồi nhân.
- Nhồi bột đã ướp vào đậu, bỏ vào lò vi-ba, nướng trong khoảng 15 phút, nhiệt độ 350F
- Dùng chén thủy tinh tạo hình cho cơm. Dưa leo trang trí, rưới dấm thơm. (Hình 2)
- Vỏ chanh cắt sợi, trang trí thêm cho đẹp. (Hình 3)
Theo Cô nàng sành ăn
Giầy cao Ý Nhập - Nâu 1,900,000đ
Giầy cao ý High shoes 1,450,000đ
Giầy cao Ý 7CM - Nâu sáng 2,100,000đ
Giầy cao Buộc Dây Nâu 950,000đ
Giầy cao Việt Nam 750,000đ
Giầy Thể Thao xịn 756 Nâu 650,000đ Giầy Thể Thao Da xịn 756 Xanh 650,000đ
Giầy thời trang Nam 650,000đ
Giầy Lười Nâu Đẹp 1,200,000đ
Giầy Lười Nâu Trơn 1,150,000đ
Ăn chay đang ngày càng được phổ biến ở nhiều nước. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ nguồn gốc, ý nghĩa và tất cả các vấn đề liên quan đến việc ăn chay này.
Chế biến các món ăn cũng là một khoa học vừa mang tính y lý vừa làm sao cho ngon miệng. Người làm bếp phải chọn phương pháp làm chín nào, chế biến ra sao: trực tiếp qua lửa, nấu trong nước, trong chất bếp hay bằng hơi nước để thức ăn ngon, bổ và phù hợp đối tượng sử dụng.
Một món ăn chay hấp dẫn cho ngày Rằm, mồng Một và bất kì khi nào bạn thích. Đậu phụ được rán dòn rồi trộn với sốt me chua ngọt và mè tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
Tàu hũ hấp là món ăn giàu chất dinh dưỡng được chế biến từ đậu nành. Món ăn được thực hiện rất nhanh chóng. Đây là món ăn được dùng khi còn nóng sẽ rất ngon.
Chao là món không thể thiếu trong thực đơn chay. Đôi khi người ta dùng chao như một loại gia vị, có khi lại dùng như nước chấm, lại có lúc chao dùng như một loại thức ăn bình dị mà không kém phần hấp dẫn. Thế mà cách làm chao lại đơn giản đến không ngờ...
Có lẽ hơi có chút tréo ngoe khi bài viết này bắt đầu bằng hình ảnh những con bò lang thang trên phố. Tại Ấn Độ, bò là một loài vật linh thiêng. Chính phủ Ấn cấm tiệt việc giết mổ bò. Nhiều người cho rằng từ 5.000 năm qua, bò sữa ở Ấn vốn là "Mẹ của quá khứ và tương lai". Phải chăng người Ấn tôn thờ bò bởi loài vật này đã cung cấp cho họ một nguồn sữa tuyệt diệu?
Dù bạn ăn chay vì lí do tôn giáo hay sức khỏe đều cần một thực đơn thật đủ chất và ngon miệng. Sành Điệu sẽ giới thiệu những món chay dễ làm để bạn có bữa tối ăn chay ở nhà thật vui vẻ.
Tất cả mọi người ai cũng cần một chế độ ăn uống bổ dưỡng, đặc biệt đối với những người ăn chay, rất quan trọng trong việc kiểm tra lượng dinh dưỡng hấp thu được từ các thực đơn chay.
Một món lẩu chay bổ dưỡng cho những ngày làm việc mệt nhọc. Bỏ hột ớt để bớt vị nồng. Còn nếu bạn thích ăn cay, cứ thêm vào 2 trái ớt!
Bạn đã biết món sushi của Nhật Bản là món cuộn cơm nguội và cá sống. Nhưng hôm nay, Cô nàng sành ăn đã sưu tầm được công thức chế biến món sushi chay với cách trình bày hết sức đẹp mắt, sang trọng.
Phô-mai là sản phẩm dinh dưỡng làm từ sữa tươi nguyên chất. Những thức ăn làm từ phô-mai đều rất thơm ngon, bổ dưỡng.
Vào những ngày lễ lớn thì hầu như mọi người ăn chay nhiều hơn ngày thường nên thực đơn chay cũng cần phải đủ chất dinh dưỡng và ngon miệng. Hai món Cơm niêu cá mặn và mỳ Ý xốt bò bằm là món ăn chính có đầy đủ tinh bột và rau, bên cạnh đó món Chả giò chay có thể dùng là món ăn chơi rất ngon miệng.
Kiểm là món chè thập cẩm nấu toàn bằng trái cây, củ quả…, xuất xứ miền Nam và được người dân đồng bằng sông Cửu Long ưa chuộng trong các ngày rằm khi ăn chay ở nhà hay ở chùa.
Từ loại trái có quanh năm như mít, đến trái theo mùa như xoài hay quả cà tím thường chỉ thấy trong gian bếo, tất cả đều có thể trở thành những món thật ngon trên bàn tiệc chay.
Đôi lúc món chay cũng là lựa chọn hay để thay đổi bữa ăn thường ngày. Đặc biệt là vào ngày rằm hay mùng 1.