ADD 1: Số 31 Ngõ 01 Ngụy Như Kon tum - Thanh Xuân HN; ; Tel:0977567171
Nguyên liệu
300gr khoai lang ruột đỏ (khoai lang bí)
300gr khoai mì
100gr bột báng
100gr bột khoai
Lá dứa, vani
300gr dừa nạo
Thực Hiện
Chuẩn bị
Bột khoai ngâm 1 giờ cho nở, dừa vắt lấy 1,5 lít nước dão và 1 chén nước cốt (khoảng 250gr).
Khoai lang, khoai mì gọt vỏ, cắt khối vuông.
Lá dứa rửa sạch, cắt khúc khoảng 15cm, cột lại thành bó nhỏ.
Chế biến
Cho nước dão dừa, lá dứa vào chung với khoai, nấu lửa nhỏ cho khoai chín.
Khoai chín, cho đường vào, thêm 1/4 muỗng càfê muối.
Cho bột khoai vào chè, nấu sôi khoảng 5 phút, cho tiếp bột báng và nước cốt dừa vào.
Nhắc xuống cho vani.
Hương hoa sen là những gì tinh túy của trời đất tụ lại. Vì vậy, trà ướp sen là đặc sản quý, xưa kia chỉ dành cho những hàng vương tôn công tử và những gia đình quyền quý.Tag:
Mùa hè cộng với thời tiết nóng bức thường làm chúng ta mệt mỏi, khó chịu. Thời gian này cũng là cơ hội cho nhiều loại vi khuẩn phát triển gây bệnh.Tag:
Rượu vang trắng kết hợp với các loại quả tươi mọng nước sẽ cho bạn cảm giác mát lạnh và sảng khoái. Bạn hãy làm ngay cocktail hoa quả tươi để cả nhà thưởng thức nhé.Tag:
Một ly kem vị dâu tây thơm ngon, mát lạnh sẽ hấp dẫn cả nhà. Bạn tham khảo cách làm dưới đây và trổ tài để mọi người thưởng thức nhé.Tag:
Một chút hương dâu tây, 1 chút củ gừng, dứa cộng với 1 chút hương rượu nho… làm nên 1 cốc nước cocktail đủ để làm mát lạnh cho mỗi buổi sáng hè nóng bức.Tag:
Ngọt ngon mát bổ ... đó là cocktail trái cây. Cho tất cả tarí cây vào ly lớn, rưới hỗn hợp rượu mùi vào, giữ lạnh 2 giờ trước khi dùng.Tag:
Cho nước cam và mật ong ra ly, rắc một ít vỏ cam thái nhuyễn lên trên, cắm ống hút, trang trí thêm lát cam cho đẹp. Dùng lạnh rất tuyệt.Tag:
Một số cách pha chế đồ uống, cocktail không cần cầu kì, cũng không cần quá nhiều nguyên liệu. Các bạn cũng có thể có những thứ đồ uống thật vừa ýTag:
Chắc chắn những người dân Bắc, hay những người đã từng ra bắc đều đã nghe nói đến món Rượu nếp. Nhưng nổi tiếng nhất vẫn là món Rượu nếp làng Vân, Bắc Ninh.Tag:
Đồ uống này được chia làm ba loại: bột dinh dưỡng từ ngũ cốc, bột trái cây và bột giải khát dạng trà trái cây pha chế sẵn. Nó có thể dùng xen kẽ giữa các bữa ăn để bổ sung thêm dinh dưỡng, bên cạnh đó còn giúp giải nhiệt, giúp một số cơ quan nội tạng phân giải chất tốt.Tag:
Giữa cái nóng oi bức còn gì thú hơn là được thưởng thức một ly cocktail mát lạnh. Đồ uống này vừa mang tính giải khát lại vừa tạo ra cảm giác được khám phá cho thực khách.Tag:
Trong những ngày hè oi nóng, bạn thử trổ tài để cả nhà được thưởng thức những ly kem thơm ngon, mát lạnh với hương vị độc đáo được làm từ kem Rhum và nho khô.Tag:
Chúng tôi xin giới thiệu một số cách pha chế rượu Cocktail đơn giản giúp bạn đãi khách tại nhà.Tag:
Nhiều người nghĩ rằng nước quả tươi rất tốt, hoàn toàn vô hại nên có thể uống thoải mái. Thực tế thì không hẳn vậy. Nước quả có thể rất tốt với người này nhưng lại gây nguy hiểm cho người khác.Tag:
Cây cỏ tranh có bộ rẽ chùm, ăn lan rất xa, đâm chồi rất mạnh, lấy rễ treo lên cây hàng tháng chúng vẫn sống và đâm chồi. Ở quê người ta lấy bộ rễ tranh để nấu nước uống rất mát nhất là vào mùa hè nóng nực.Tag:
Với những nguyên liệu đơn giản và khá rẻ tiền bạn có thể tự chế biến được một đồ uống giải khát khá hấp dẫn trong ngày hè nóng bức này. Đặc biệt những sắc màu của cốc thạch sẽ đem lại sự sảng khoái cho thực kháchTag:
Tại Hà Nội bây giờ đang mùa Sấu. Nhưng nhiều nơi không có quả này, nên cũng không biết làm món gì với quả Sấu cả.Chúng tôi xin giới thiệu với mọi người một số món chế biến với quả Sấu.Tag:
Đây là một thức uống ngon, bổ dưỡng, có tác dụng làm đẹp mà rất đơn giản, dễ làm, phù hợp cho gia đình bạn trong những ngày hè nắng nóngTag:
Người HN xưa nay có thói quen ăn quà sáng lưng lửng dạ, rồi làm 1 tách cafê nóng – vừa tỉnh táo, lại vừa thư thái sảng khoái đầu óc trước khi bước vào 1 ngày mới.Tag:
Rau câu trái cây là món ăn bổ dưỡng và mát nhờ được kết hợp với các loại quả thập cẩm. Món ăn dùng lạnh sẽ ngon miệng hơn.Tag:
Nguyên liệu gồm: chồi bạc hà, túi trà, đường trắng, nước cam, nước chanh,...Tag:
Khác với cocktail, mocktail là loại nước ép trái cây không có cồn. Cuối tuần, bạn hãy thử thực hiện 2 món mocktail đơn giản nhưng bổ dưỡng.Tag:
Bạn đã có trong tay những trái kiwi chín mọng, còn chần chừ gì nữa, hãy pha chế một ly sinh tố để thết đãi bạn bè và người thân.Tag:
Vào những ngày này, một ly gồm nhiều loại trái cây dầm thơm ngon, mát lành sẽ rất hấp dẫn. Bạn có thể làm ngay món này với những hướng dẫn đơn giản dưới đây.Tag:
Trái chanh và đá là hai nguyên liệu phổ biến pha chế thức uống. Nếu biết cách tận dụng và linh hoạt pha chế chúng với một số loại nguyên liệu khác sẽ thành những món nước giải khát ngon, hấp dẫn.Tag:
Sau khi hiểu rõ cách thức pha chế, không còn trở ngại để bạn có thể làm ra những cốc kem đặc biệt phù hợp với khẩu vị của minh.Tag:
Một loại thực phẩm rất quen thuộc là khoai lang, các bạn có nghi có thể chế biến được một món ăn thật ngon từ nó.món chè khoai lang sẽ chứng minh khoai lang cũng là một món ăn ngon và hấp dẫnTag:
Vị thanh, ngọt mát là đặc trưng của những món chè miền Bắc. Và để nấu các loại chè này không hề khó.Tag:
Món mơ vàng nhúng rượu vang không chỉ hấp dẫn bởi màu vàng tươi mát của trái mơ mà còn bởi vị chua ngọt êm dịu của mơ khi được kết hợp với rượu vang.Tag:
Bằng các nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể chế ngay món chè ngon này cho người thân trong những ngày ấm áp.Tag:
Với một chút Amaretto và nước cam cùng một vài thao tác đơn giản, bạn sẽ chỉ tốn vài phút cho 1 ly cocktail Car Crash để có được một buổi tối thú vị.Tag:
Những thức uống với vị thơm mát của trái cây hòa quyện cùng hương thơm nồng của những loại rượu nhẹ sẽ mang lại cho bạn sự sảng khoái trong những ngày hè oi bức. Dễ thực hiện lại có hương vị lạ, đặc biệt chính là đặc trưng của hai loại thức uống mà chúng tôi giới thiệu cho các bạn hôm nay.Tag:
Nước ép quả lựu không những ngon mà còn có nhiều lợi ích với sức khoẻ và vẻ đẹp.Tag:
Cứ vào mỗi dịp đầu năm, Nhật Báo phố Wall lại đưa ra bình chọn của mình về những loại rượu vang ngon trong năm đó. Năm nay, danh hiệu rượu vang “tuyệt hảo” được dành cho rượu Penfolds Grange của Úc và có hơn 10 loại rượu khác được đánh giá là “rất ngon”.Tag:
Một ly cocktail sinh tố sẽ giúp bạn thỏa cơn khát trong ngày hè. Những ly giải khát ấy càng hấp dẫn hơn nếu được trang trí bắt mắt. Nguyên liệu của chúng dễ tìm và cách chế biến cũng đơn giản. Bạn hãy thử xem nhé.Tag:
Món tráng miệng tuyệt hảo này ngon không chỉ bởi dâu hay cam mà còn nhờ hương thơm của tinh dầu vỏ cam cứ vương vất nồng nànTag:
Nhiều người nghĩ rằng nước quả tươi rất tốt, hoàn toàn vô hại nên có thể uống thoải mái. Thực tế thì không hẳn vậy. Nước quả có thể rất tốt với người này nhưng lại gây nguy hiểm cho người khác.Tag:
Khám phá món ngon, mới lạ cũng khiến tinh thần thêm sảng khoái, làm việc gì cũng dễ thành công. Đây được xem là cách giải toả stress hữu hiệu. Thế nên mới có chuyện, hiện nay các đối tác cần ký kết, người thân yêu gặp gỡ, gia đinh xum vầy… đều tìm đến các nhà hàng danh tiếng!Tag:
Mặc dù chỉ là một cách pha cà phê, trong trang web này, Espresso vẫn đứng thành một phần riêng biệt vì tính chất đặc trưng, sự phức tạp trong pha chế và vì cả sự phổ biến của nó nữa. Phương pháp này đòi hỏi phải có các quá trình rang, xay, trộn và pha riêng biệt. Ngày nay, Espresso đã trở nên phổ biến tới mức, nếu bạn chưa từng uống Espresso cũng tương đương với việc bạn chưa bước chân vào Thế Giới Uống Cà Phê!Tag:
Khoảng những năm 1900 Cuba Libre đã ra đời. Lúc đó, tại thủ đô Havana, có một quán bar mang tên The American Bar. Sĩ quan đưa tin Fausto Rodriguez cũng là một khách quen của quán, với món đồ uống ưa thích gồm Bacardi (Gold) Rhum, Coca-Cola thả kèm một miếng chanh, phục vụ cùng đá viên.Tag:
Đầu thế kỷ 19, người ta ngơ ngác khi một từ lạ hoắc lần đầu tiên xuất hiện trên một tờ báo giấy ở Mỹ: “cocktail”. Lúc ấy người ta coi nó như một thứ đồ uống bình thường, đại khái như trà hay cà phê. Hơn 200 năm sau, công cụ tìm kiếm Google trả về hơn 50 triệu kết quả khi bạn gõ từ khóa “cocktail”.Tag:
Nguyên liệu gồm: rượu vang đỏ, sirô cam, quả cam, quả kiwi, quả dâu, đá viên...Tag:
Hãy tự pha chế cho mình một thức uống hảo hạng.Tag:
Một ly Cafe Chocolate thật tuyệt vời, vị ngọt của chocolate cùng với vị đắng của cafe, bạn sẽ cảm nhận được sự đắng cay ngọt bùi của cuộc sống.Tag:
Người ta uống cocktail trước tiên là vì tò mò, sau đó là bị thôi miên. Với một số người, cocktail cũng giống như tình yêu đầu tiên từ cái nhìn đầu tiên vậy. Họ bị nó mê hoặc ngay sau khi nhấp ngụm đầu, và cứ thế mê mẩn nó từ tuổi trẻ đến tuổi già, từ nơi này qua nơi khác (vẫn loại đó nhưng tùy nơi uống, người pha và tâm trạng mà bạn thấy nó sẽ khác nhau). Với một số khác, mỗi ly cocktail lại giống như một cuộc tình. Mỗi lần uống một loại mới là một lần tìm cảm giác mới.Tag:
Dù đã có hoa hồng, chocolate hay những món quà giá trị thì người yêu thương của mình cũng rất mong bạn mang đến cho họ một điều gì đó bất ngờ và không kém phần hấp dẫn, lãng mạn. Chi Trúc Chi rất vui được giới thiệu 2 món cocktail để những cặp tình nhân, vợ chồng có thể thực hiện và thưởng thức trong buổi tối Valentine lãng mạn. Hy vọng đây sẽ là một gợi ý rất hay để các bạn ghi điểm với người ấy.Tag:
Khi uống, bóp nho tan ra và lọc kỹ lấy nước. Nếu không được ngọt có thể thêm chút đường và thêm rượu để cho có độ nồng.Tag:
Xem trong phim ảnh thấy phụ nữ phương Tây ngồi quán cầm trên tay ly cocktail cắm lát chanh hay lát dứa thấy đúng là một hình ảnh "sành điệu"...Tag:
Thực hiện theo công thức và khéo tay một chút, bạn có thể tạo được những món đồ uống có hương vị lạ với màu sắc hấp dẫn dưới đây để đãi mọi người nhân dịp cuối năm.Tag:
Xem trong phim ảnh thấy phụ nữ phương Tây ngồi quán cầm trên tay ly cocktail cắm lát chanh hay lát dứa thấy đúng là một hình ảnh "sành điệu"...Tag:
Đối với người Việt Nam, cocktail là một thứ nước uống xa lạ bởi lẽ nó chỉ xuất hiện trong những quán bar và giá cả thì không hề rẻ, từ 30.000 - 100.000 nghìn/ly và còn hơn thế nữa.Tag:
Đó là một lời khuyên rất nghiêm túc không phải của cửa hàng cà phê mà của các nhà khoa học Viện Nghiên cứu Y khoa quốc gia Pháp.Tag:
Toạ lạc tại một con hẻm yên tĩnh trên đường Điện Biên Phủ, DejaVu khoác lên mình một phong cách Tây Âu sang trọng vừa hiện đại vừa cổ điển.Tag:
Một ly cà phê sô-cô-la thơm ngon sẽ giúp bạn khoan khoái suốt cả ngày hè nóng bức, đặc biệt là người bị huyết áp thấp. Hãy cùng Tạp chí Món ngon chế biến Cà phê sô-cô-la nhé.Tag:
Món tráng miệng này rất bổ dưỡng, vị socola thơm thơm ngầy ngậy rất quyến rũ. Mousse socola sẽ thực sự “thu phục” bọn trẻ đấy.Tag:
Uống cà phê và ăn sữa chua là cách thưởng thức rất quen thuộc với mọi người. Nhưng một tách cà phê pha thêm chút sữa chua sẽ cực kỳ thú vị, một cảm giác vừa đăng đắng vừa chua ngọt, mát lạnh. Bạn sẽ nhanh chóng được tận hưởng ly cà phê thú vị ấy với công thức sau.Tag:
Café Cappuchino nổi tiếng khắp thế giới và là đồ uống được nhiều người ưa thích. Hôm nay, Tạp chí Món ngon xin giới thiệu một cách pha chế đơn giản nhưng đem lại sự mới lạ cho hương vị café Cappuchino. Chắc chắn bạn sẽ phải ngạc nhiên một cách thích thú khi thưởng thức đấy!Tag:
Tuy đây là một món rất ngon và hấp dẫn nhưng bạn không nên ăn quá nhiều kẻo bị viêm họng nhé!Tag:
Panna Cotta cà phê có mùi thơm rất đặc biệt, thêm vị đắng nhẹ của cà phê hòa cùng vị rượu nhẹ nhàng thoang thoảng nên ăn béo ngậy mà không ngán.Tag: