550,000đ
700,000đ
1,150,000đ
800,000đ
Cuối tháng Chạp, sau ngày ông Công ông Táo về trời là trong lòng mỗi người con lại rộn ràng suy nghĩ chuẩn bị về Chạp họ, có nơi còn gọi dân dã là “Ăn họ”.
Ảnh:camphuong
Tùy mỗi địa phương, mỗi dòng họ mà quy định ngày Chạp họ có thể xê dịch khác nhau, nhưng thường là xoay quanh những ngày cận Tết, con cháu trong họ nội tộc dù đi đâu, làm ăn ở xa hay gần sẽ tập trung từ sớm tại Từ Đường ở nhà trưởng họ để gặp mặt và cùng nhau làm cỗ cúng cụ tổ, các ông bà của dòng họ mình đã khuất.
Nét đặc trưng mỗi họ khác nhau, có dòng họ quy định chỉ nam giới hay còn gọi là suất đinh mới được tham gia ăn họ, còn phụ nữ thì không. Nhưng cũng có dòng họ tất cả mọi con cháu, không phân biệt nam, nữ đều phải tham gia Chạp họ và đó là ngày hội gặp mặt của đại gia đình lớn.
Khi con cháu đã tập trung đủ tại nhà Từ Đường, trưởng họ hoặc vị cao tuổi nhất trong họ sẽ đứng ra tuyên bố lý do họp họ với con cháu, rồi làm lễ báo cáo buổi Chạp họ để tổ tiên chứng giám. Sau đó các vị lớn tuổi trong họ sẽ tổng kết lại tình hình gia tộc trong năm vừa qua, rút kinh nghiệm trước toàn họ tộc về những việc đã làm được và những gì còn thiếu xót trong không khí hết sức trang trọng, thiêng liêng và đầy tinh thần trách nhiệm.
Ảnh:camphuong
Họp họ xong, con cháu sẽ tập trung lại nấu cỗ cả họ cùng ăn trong không khí quây quần, đầm ấm, vui vẻ. Sau khi ăn uống xong, tùy theo mỗi họ có thể cho con cháu đi tảo mộ, chăm sóc lại mồ mả của dòng họ, mời tổ tiên các cụ về ăn Tết với con cháu, đồng thời để thế hệ trẻ có cơ hội nhận mồ mả tổ tiên. Đây là một nét đẹp trong văn hóa làng xã, họ mạc của dân tộc ta xưa nay để lại. Nó mang đậm tính nhân văn sâu sắc, tạo nên bản sắc văn hóa Việt Nam giàu tinh thần đoàn kết, thương yêu lẫn nhau.
Dù kinh tế xã hội ngày càng phát triển, nhưng người ta vẫn luôn hướng về những giá trị truyền thống từ bao đời nay. Và nếu để ý kỹ hơn thì ở làng quê nào càng giữ được nét cổ kính, dân dã và “quê” bao nhiêu thì các phong tục cổ truyền như thế càng được gìn giữ nguyên bản bấy nhiêu.
Theo monngonhanoi
Giầy cao Ý Nhập - Nâu 1,900,000đ
Giầy cao ý High shoes 1,450,000đ
Giầy cao Ý 7CM - Nâu sáng 2,100,000đ
Giầy cao Buộc Dây Nâu 950,000đ
Giầy cao Việt Nam 750,000đ
Giầy Thể Thao xịn 756 Nâu 650,000đ Giầy Thể Thao Da xịn 756 Xanh 650,000đ
Giầy thời trang Nam 650,000đ
Giầy Lười Nâu Đẹp 1,200,000đ
Giầy Lười Nâu Trơn 1,150,000đ
Món đùi ếch chiên thật đặc biệt nhờ có một lớp bột chiên giòn vị trà xanh bên ngoài tạo độ giòn nhanh chóng, ít béo và thơm ngon hơn, giúp bạn ghi điểm cao trong thực đơn gia đình.
Món ăn lạ miệng của miền Tây
Tháng 11 sau mùa thu hoạch, thóc gạo đã đầy nhà, cái rét đầu đông len lỏi từng mái nhà, cũng là khi nhà nông bắt đầu vụ cày ải. Quê tôi, một vùng đồng bằng châu thổ Sông Hồng cũng không là ngoại lệ. Nhưng cái làm tôi ấn tượng nhất mỗi mùa ải đất đó chính là nồi chạch đồng kho thơm phức sau những lần mẹ ra đồng về.
Mùa xuân khi cái giá rét của mùa đông tan dần nhường chỗ cho những lộc non mơn mởn của chồi biếc cũng là lúc dưới dòng sông hay các khe suối hiện lên một màu xanh biếc của rêu. Độc đáo là ở chỗ từ những ngọn rêu óng mượt này đồng bào các dân tộc nơi đây lại chế biến thành những món ăn rất lạ, không nơi nào có.
Hàng năm, vào thời điểm giáp tết Nguyên Đán khi khí hậu vùng cao đang thời điểm rét buốt, sương mù bao phủ suốt ngày đêm cũng là lúc đồng bào các dân tộc ở Tây Bắc mổ lợn để chế biến thành những món ăn dự trữ cho cả năm.
Tuổi thơ giờ đây chỉ còn trong kí ức. Nhưng với tôi, những kỉ niệm vẫn ùa về rõ nét, vẹn nguyên. Nhớ những buổi trưa hè oi ả, bát nước vối mát lành sóng sánh, chan chứa tình mẹ yêu thương.
Sinh ra trong gia đình thuần nông, lớn lên bằng hạt gạo do chính tay cha mẹ chăm sóc, trong ký ức của tôi, bữa cơm lúa mới đã quá gần gũi thân thương.
Khi café, sinh tố và bao thứ đồ uống hiện đại ngày càng trở nên phổ biến cũng là lúc những loại đồ uống dân dã, giản dị dễ bị đi vào quên lãng. Tuy vậy trong những ngày hè oi bức, bỏ qua bao thức uống hấp dẫn khác tôi vẫn thèm được uống bát nước vối mát ngọt nơi quê nhà.
Mùa hè đến cũng là mùa cá ngừ sinh sôi phát triển. Nhưng phải chờ đến khi biển lặng thì cá ngừ mới được khai thác. Mùa biển lặng vào giữa hè chính là mùa vụ đánh cá ngừ nhộn nhịp nhất của ngư dân trên khắp các vùng biển Việt Nam.
Có mặt trên khắp đất mọi miền đất nước, trở thành sản vật gắn liền với tên gọi của nhiều vùng đất và đi vào thơ ca, bưởi là loại quả rất gần gũi và thân thuộc với người Việt Nam ta. Không chỉ là loại trái cây ngon có tiếng quả bưởi còn có rất nhiều công dụng.
Không chỉ hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp quyến rũ của cảnh vật và con người mang đậm giá trị văn hóa Á Đông mà khi đến với Việt Nam, những khách du lịch nước ngoài còn rất ẩn tượng với nét ẩm thực của người Việt. Từ những món cao sơn mĩ vị, đặc sản nổi tiếng cho đến các món bình dân, quán cóc nơi ngõ phố cũng đã để lại trong lòng nhiều du khách những sự thích thú khó quên.
Mùa thu đến với sắc cốm xanh, tiết trời se lạnh, với sự háo hức của đám trẻ trong đêm rằm phá cỗ. Mùa thu còn đến mang theo những trái hồng chín mọng cùng vị ngọt thanh cao thần thánh, như một bậc vương giả trong vương quốc trái cây bốn mùa.
Người Mường dù ở quê hay đã từng nếm cơm thiên hạ, được nếm hay đã biết cách làm hàng chục món ăn lạ: món học người Thái, món học người Dao, món học người Kinh… nhưng ngày Tết bao giờ cũng chỉ dùng toàn món ăn của chính dân tộc mình. Trong đó thịt lợn muối chua là món không bao giờ vắng mặt.
“Voi chín ngà, gà chín cựa, ngựa chín hồng mao” là đồ thách cưới chỉ tồn tại trong truyền thuyết Sơn Tinh- Thuỷ Tinh nhưng tại xã Xuân Sơn, huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ cũng xuất hiện giống gà khá nhiều cựa khiến ai nhìn thấy cũng liên tưởng đến truyền thuyết này.
Nếu bạn là khách phương xa, hãy thử làm cuộc hành trình trong ngày mới với một người Sài Gòn. Nhiều người chọn quán cà phê là nơi "sống" của mình vì ở đó, họ có thể gặp gỡ rất nhiều người...