Thịt nướng kiểu Nga
2/28/2012 10:51:00 AM
Đã có một thời sinh viên Đoan Trường và Hiền Mai sống ở Nga, vì vậy ngày hôm nay đến với chương trình SSM, hai bạn trẻ này sẽ giới thiệu với các bạn món "Thịt nướng kiểu Nga" rất hấp dẫn.
Nguyên liệu
- 1/2kg thịt cừu
- 1 củ hành tây
- 2 quả cà chua
- Muối, tiêu, tương cà
- Que xiên
- Bánh mì đen
- Dưa leo ngâm chua
Thực hiện
- Khử mùi thịt cừu bằng cách rửa qua với rượu trắng, sau đó cắt thịt cừu và các loại rau củ thành miếng vuông, cà chua bỏ ruột.
- Ướp thịt với 2 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê tiêu, trộn đều lên cho thịt thấm gia vị.
- Xiên 1 miếng thịt, 1 miếng cà chua, 1 miếng củ hành tây, 1 miếng thịt.
- Đốt lò than lên và nướng các xiên thịt đến khi chín. Có thể ăn kèm thịt nướng với bánh mì đen, dưa leo ngâm chua và tương cà.
Theo monngonhanoi
Từ khóa bài viết: ""Thịt nướng kiểu Nga""