Nguyên liệu
- ½ hộp sữa đặc có đường
- 4 lòng đỏ trứng gà ta
- Đường, vani
- Khuôn làm caramen đường kính khoảng 6 cm, dày 5 cm
- 2 cốc nước

Thực hiện
- Cho 1 ít đường vào chảo nóng, vặn lửa vừa, đảo đều tay đến khi chuyển màu vàng hổ phách thì đổ nhanh tay vào khuôn và láng đều. Chỉ làm khi đường ngả vàng, đường đen thành kẹo đắng sẽ rất khó ăn.
- Đun nước sôi rồi pha với sữa, đợi cho sữa nguội bớt.
- Trứng đánh kỹ, đổ vào sữa, khuấy đều. Lưu ý, trứng nên lọc qua rây rồi mới cho vào sữa, như vậy caramen sẽ mịn đẹp.
- Đổ hỗn hợp trên vào khuôn, hấp cách thủy khoảng 40 phút.
- Kiểm tra caramen chín bằng cách lấy đũa chọc vào kem, nếu thấy đũa khô là kem đã được.
- Chú ý: Trong khi đun cách thuỷ, khoảng 30 giây lau nắp vung một lần để nước không nhỏ giọt vào kem.
- Cho kem vào tủ lạnh chừng 2 giờ, khi dọn ra ăn úp kem vào 1 cái đĩa.
Theo monngonhanoi
Giầy cao Ý Nhập - Nâu
1,900,000đ
Giầy cao ý High shoes
1,450,000đ
Giầy cao Ý 7CM - Nâu sáng
2,100,000đ
Giầy cao Buộc Dây Nâu
950,000đ
Giầy cao Việt Nam
750,000đ
Giầy Thể Thao xịn 756 Nâu
650,000đ
Giầy Thể Thao Da xịn 756 Xanh
650,000đ
Giầy thời trang Nam
650,000đ
Giầy Lười Nâu Đẹp
1,200,000đ
Giầy Lười Nâu Trơn
1,150,000đ
Sushi ăn ngon, cân đối dưỡng chất, tiện sử dụng và rất hấp dẫn hình thức.
Cách kho cá này đơn giản mà thực sự rất ngon. Bạn hãy thử nhé!
Đây là món bạn có thể trổ tài để chiêu đãi cả nhà và cũng dễ lôi kéo các bé!
Bí quyết để có món gỏi cuốn ngon nằm ở nước chấm. Mời bạn tham khảo nhé!
Bát cháo hoa quả ngày hè giống như một bát chè "ngọc thực" cực kỳ thanh mát.
Vị của nấm ngọt ngọt, thanh thanh dễ ăn nên chiều lòng nhiều thực khách.
Vị ngọt của tôm quyện lẫn vị thơm lừng của tỏi phi khiến món ăn thật đặc biệt!
Với nộm củ sen, vị giác của bạn sẽ được kích thích để bữa cơm ngon miệng hơn.
Những hạt ngô giòn ngọt kết hợp thịt heo xào cháy cạnh thật đậm đà, hấp dẫn.
Canh ngao nấu nhanh mà lại ngon miệng, rất thích hợp cho người bận bịu.
Nấm nhồi tôm làm đơn giản nhưng mùi vị lại không thua kém món ăn cầu kì khác.
Với cách này, đậu phụ nhồi thịt rất mềm thơm và thấm đượm nước xốt đậm đà.
Xôi khoai tây nghiền với nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến cũng cực đơn giản.